Amaryllidaceae

Cipolla

In questo articolo, indichiamo le caratteristiche principali delle cipolle. Continua a leggere per saperne di più.

Botanica

  • Nome latino : Allium cepa
  • Famiglia : Amaryllidaceae
  • Origine : Asia centrale
  • Tempo di fioritura: estate
  • Colore del fiore: pieno sole
  • Tipo di terreno: leggero, sabbioso, ben drenato
  • Acidità del suolo: suolo neutro, non acido
  • Umidità del suolo: normale
  • Utilizzo frutteto
  • Piantagione, vaso: molla
  • Metodo di propagazione: Seminare o piantare bulbi in autunno o in primavera
  • Potatura: nessuna potatura
  • Malattie e parassiti : muffa, ruggine, muffa bianca o grigia, verruca delle cipolle

Generale

La cipolla è un bulbo coltivato per millenni in Asia, arrivato in Francia nel Medioevo. Da allora, i giardinieri hanno costantemente migliorato il gusto.
Le cipolle sono ricche di vitamine A, B ed E, ma forniscono anche oligoelementi, quindi perché privarci di loro nei nostri piatti cucinati! Ma ha altre virtù, come la capacità di guarire le ferite.
Nelle regioni con inverni miti, seminare cipolle bianche e colorate in autunno, altrimenti seminarle a marzo o aprile. Dovrebbero essere seminati in file distanziate di 20 cm l’una dall’altra. Coprire la pianta con terra, pressa e acqua. Poi, quando emerge, i filari devono essere diradati, lasciando circa 10 cm tra ogni pianta, altrimenti i bulbi non si svilupperanno correttamente.
Durante la coltivazione della cipolla, rimuovere regolarmente le erbacce e zappare tra i filari. Nei giorni di siccità, portare l’acqua ai piedi, altrimenti non è necessario innaffiare.
Le cipolle bianche saranno raccolte per prime in tarda primavera, come richiesto. Devono essere mangiati in fretta.
Le cipolle colorate vengono raccolte immediatamente in estate, quando il fogliame è appassito. Lasciateli asciugare al sole per uno o due giorni. Si può tessere il loro fogliame per tenerli appesi in un luogo asciutto e protetto.

Specie e varietà di allium

Il genere comprende più di 700 specie, tra cui

  • La cipolla bianca di Parigi è una cipolla bianca da mangiare fresca.
  • La cipolla turbo è una cipolla gialla che regge bene.
  • La cipolla rossa di Baron è una cipolla rossa dal sapore forte

Mappe di piante dello stesso genere

  • Allium aflatunense , Aglio ornamentale, Ail aflatun
  • Allium ampeloprasum var. sectivum , Cipolla campana, Cipolla perla
  • Allium ampeloprasum , Poireau vivace, Poireau vivace
  • Allium ampeloprasum , Ail des éléphants, Ail à grosse tête, Ail oriental
  • Allium ascalonicum , Echalote
  • Allium cepa var. aggregatum , Cebolla patata
  • Allium cepa var. Proliferum , Oignon rocambole, Oignon de Catawissa
  • Allium christophii , Estrella persa
  • Allium coloratum , Pretty Garlic
  • Allium fistulosum , Onion, Ajo fistulado
  • Allium karataviense , Ajo de Turquestán, Ajo de hoja ancha ornamental
  • Allium moly , Ajo dorado, Ajo moly, Ajo español
  • Allium porrum , Puerro
  • Allium sativum , Ajo
  • Allium schoenoprasum , Cebollino
  • Allium schubertii , Ajo de Schubert, Fuegos artificiales de ajo
  • Allium subhirsutum , Ajo peludo
  • Allium triquetrum , Ajo de tres esquinas, Ajo triqueter
  • Allium ursinum , Ajo de Oso, Ajo Silvestre, Ajo de Hoja Ancha
  • Allium victorialis , Ajo de serpentina, Ajo de venado, Ajo Sainte-Victoire
  • Allium zebdanense , Ajo del Líbano

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *