Cura della pianta Cichorium intybus o Cicoria
Il genere Cichorium appartiene alla famiglia Composites e comprende 4 specie, di cui solo Cichorium intybus è utilizzato nel giardinaggio. Sono originari dell’Asia, dell’Europa e del Nord Africa.
È conosciuta anche con i nomi comuni di Chicory, Chicoria o Amargon.
La cicoria è una pianta perenne che cresce fino a 1 metro di altezza. Le sue foglie sono di 2 tipi: quelle inferiori, con lobi acuti e peduncolo, e quelle superiori, con margini interi e senza peduncolo. I fiori sono blu.
Si può coltivare come pianta decorativa nelle aiuole. Essi consumano le loro radici secche, tostate e macinate come sostituto del caffè.
Il campo sarà in pieno sole e protetto dal gelo.
Hanno bisogno di terreni calcarei se possibile (aggiungere carbonato di calcio se questo tipo di terreno non è disponibile).
Acqua moderatamente durante l’anno e aumenta in caso di forte calore.
Concimare il terreno con concime 2 mesi prima della semina e aggiungere concime minerale appena prima della semina e mescolare bene.
In genere non viene attaccato dalle solite malattie da giardino e dai parassiti.
La cicoria viene moltiplicata o per i semi seminati nella sua sede definitiva in primavera.
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