Suggerimenti

Coltivazione del peperone nell’orto biologico

La pianta del peperone o peperoncino , Capsicum annum L , è del tipo erbaceo che, sebbene sia perenne, viene solitamente coltivata annualmente. Appartiene alla famiglia delle Solanacee come la melanzana , la patata o patata e il pomodoro .

Il peperone è molto consumato in molte zone del mondo per il suo sapore e fa parte di molte ricette di cucina tradizionale per la sua facilità di essere preparato o cucinato in tanti modi diversi. Conoscere le proprietà nutritive del peperone .

I fiori della pianta del pepe sono autoimpollinati, quindi sono in grado di autoimpollinarsi. Il frutto di questa pianta (una bacca) può essere giallo, bianco, viola, arancione, rosso o verde e all’interno ci sono i semi che possiamo togliere e conservare per la successiva semina.

Conosceremo alcuni dati importanti da tenere in considerazione quando si coltivano i peperoni nel nostro orto biologico.

10 consigli per coltivare peperoni o peperoncino

Semina

Lasciare almeno 50 centimetri tra seme e seme in modo che le piante abbiano spazio sufficiente per svilupparsi.

Temperatura

La pianta del pepe è abbastanza sensibile alle temperature. Una grande differenza tra le temperature notturne e diurne può causare problemi con lo sviluppo dei fiori. Temperature troppo elevate potrebbero causare la caduta di fiori e piccoli frutti già comparsi, mentre temperature basse possono produrre peperoni più piccoli e/o deformati.

suoli

La pianta del peperone richiede suoli con pH compreso tra 6,5 ​​e 7, profondi, leggermente sabbiosi, con buon drenaggio e ricchi di sostanza organica e ricchi di azoto.

Leggero

E l peperoni necessitano di un’esposizione diretta al sole, soprattutto durante i primi anni di vita della pianta e durante la fioritura.

Umidità

E l eccesso di umidità nell’ambiente può causare problemi nella fecondazione dei fiori, e se si aggiungono anche temperature elevate anche queste possono eventualmente cadere.

Irrigazione

Il miglior modo di annaffiare che posso consigliarti è l’irrigazione a goccia. In questo modo si sfrutta molto bene l’acqua e si riducono le perdite per evaporazione. Assicurati che le innaffiature siano regolari ma non superare la quantità di acqua. Un eccesso di irrigazione potrebbe causare la caduta dei fiori. Innaffiature irregolari o mancanza di acqua di solito producono crepe nei peperoni.

Dettaglio

Man mano che la pianta cresce, rimuoveremo i gambi che escono dai due o tre gambi principali che vogliamo lasciare sulla pianta. Ciò promuoverà la ventilazione e migliorerà l’accesso alla luce. Rimuoveremo anche le foglie che non sono in buono stato o che possono presentare malattie.

Potatura

La potatura può essere una pratica utile per migliorare le condizioni della pianta, soprattutto se coltivata in serra. La potatura favorirà l’areazione delle piante e le renderà più vigorose e produrrà frutti migliori. Ti incoraggio a leggere di più in queste guide e manuali sulla potatura .

Tutorato

I fusti della pianta non sono particolarmente resistenti e robusti, quindi il tutoraggio è uno dei compiti che dobbiamo svolgere durante la coltivazione del peperone per mantenere la pianta dritta. Ci sono molti tutorial diversi che possiamo mettere in pratica, dai un’occhiata a questi esempi di tutoraggio .

parassiti

I parassiti più comuni che possono comparire durante la coltivazione del peperone sono bruchi , nematodi , mosche bianche , acari rossi (soprattutto quando vi sono alte temperature con bassa umidità e/o eccesso di azoto nei terreni di coltivazione), afidi , tripidi e cocciniglia (quando sono presenti temperature medio/alte e umidità elevata). Scopri come prevenire e combattere i parassiti in modo ecologico .

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