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Come coltivare le erbe aromatiche in casa

Le piante da interno possono avere usi culinari e terapeutici, oltre ad aromatizzare, ossigenare, purificare la nostra casa e darle un aspetto molto più verde e naturale. E raggiungerlo è più facile di quanto possa sembrare. Basterà puntare su una tipologia di piante che sono molto accessibili e facili da curare.

Infatti, se vogliamo ottenere tutto questo dalle piante che abbiamo all’interno della casa, dovremo guardare verso quel luogo meraviglioso dove si trovano le erbe aromatiche. Tra gli altri, prezzemolo, timo, rosmarino, basilico, salvia, dragoncello, coriandolo, aneto, menta, erba cipollina, menta…

In questo post lo faremo, e anche da un approccio pratico. Vediamo quali sono le cose di base che dobbiamo sapere per coltivare con successo le nostre erbe aromatiche. Da dove localizzarli o che tipo di vasi, terriccio o fertilizzante necessitano, ad esempio, del momento migliore per innaffiare e quali scegliere, tra altri accorgimenti e consigli pratici.

Quali piante scegliere?

Cominciamo con la scelta. Sarà importante scegliere le piante che ci piacciono, sia esteticamente che mentalmente e anche per realizzare i nostri piatti. Ed è che nella scelta dell’una o dell’altra le preferenze personali sono importanti, non c’è dubbio, ma è anche fondamentale tenere conto se si tratta di piante perenni, con durata solo stagionale.

terreno e compost

Dal momento che sono piante che di solito stanno in piccoli vasi, è fondamentale che abbiano un terreno di buona qualità. Se scegliamo anche terriccio o substrato biologico, meglio che meglio.

In molti casi, acquisire un terreno di qualità significa anche fornire loro nutrienti che agiscano da fertilizzante. In altre parole, ci aiuterà a pagare di meno o addirittura a impedirci di farlo.

Inoltre, naturalmente, possiamo creare il nostro terreno arricchito aggiungendo compost, sabbia e altri ingredienti che potrebbero esserci utili per ottenere un terreno di qualità. Decidere cosa aggiungere dipenderà sia dal tipo di pianta che coltiveremo sia dal terreno di base che abbiamo.

L’osservazione delle piante, in particolare dei problemi o dei difetti delle foglie, può darci indizi per identificare le carenze. Una colorazione eccessiva o scarsa può essere dovuta ad esempio ad una mancanza di fosforo, calcio, magnesio o potassio, con cui possiamo correggere le carenze.

Pentole: tipo e dimensioni

Ancora, possiamo dire che «per gusti, colori». O, in questo caso, per le pentole, a seconda dei gusti. Tuttavia, tieni presente che i vasi di terracotta evaporano l’acqua, poiché sono porosi. Pertanto, se non possiamo annaffiare regolarmente, è meglio optare per altri materiali.

O al contrario, saranno perfette se annaffiamo spesso e forse più del necessario. A sua volta, è un materiale conveniente in quanto consente alle radici di respirare, un requisito che altri materiali non soddisfano.

Per adattare invece contenitori in vetro, plastica o altro materiale, ricicliamo in modo creativo tutte le cose originali che vogliamo, ma senza dimenticare che le piante hanno bisogno di drenaggio.

La loro dimensione dipenderà dal nostro utilizzo e dalle possibilità di integrazione nella decorazione della stanza specifica in cui si troveranno. Se intendiamo dargli un uso intensivo, ci interessa che la pianta prediliga le foglie rispetto alle radici, quindi vasi molto grandi non sono adatti a noi. Una via di mezzo potrebbe essere il punto di equilibrio che cerchiamo.

Di quanta luce hanno bisogno?

La posizione degli impianti è un altro punto chiave affinché tutto vada alla perfezione. Se abbiamo una finestra ben illuminata e soleggiata, oltre a uno spazio arioso, abbiamo un posto interessante, proprio quello di cui abbiamo bisogno.

Le piante che richiedono meno luce diretta o meno ore di luce solare, ad esempio, possono riceverla setacciata attraverso una tenda o simili. Se vogliamo affinarlo ancora di più, evitiamo gli orientamenti est o nord e, in generale, la mancanza di luce. Senza dimenticare, infine, che la luce artificiale è un’altra opzione.

…e quando innaffiare?

L’irrigazione è un altro aspetto fondamentale. Innanzitutto, teniamo presente che, salvo poche eccezioni, le erbe aromatiche di solito prediligono un’elevata umidità relativa dell’aria, quindi se non ce l’abbiamo possiamo aiutarle adagiandole su un vassoio per umidificazione.

Annaffiamo preferibilmente al mattino, ogni settimana o dieci giorni, come consigliato dalla siccità del terreno superficiale. A meno che, come sempre, la pianta specifica non rivendichi qualcos’altro.

Se tutto va secondo i piani, con poco sforzo possiamo goderne il bellissimo aspetto durante tutto l’anno e gustarli appena tagliati ogni volta che vogliamo. Un piacere per lo spirito, una gioia per gli occhi e un tocco speciale per i pasti.

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