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Impara a piantare l’aglio: come, quando e dove farlo [12 passaggi]

E Staras è d’accordo con me che l’ aglio è un alimento INCREDIBILE .

Non solo per le sue proprietà nutritive, ma per il sapore che apporta a qualsiasi piatto.

Poi… C’è qualcosa di meglio che coltivare il proprio aglio e assicurarsi che sia VERDE

Se questo ti interessa, sei fortunato. Continua a leggere.

 

Punti importanti da tenere a mente quando si coltiva l’aglio:
  • Quando? All’inizio della primavera o metà autunno (novembre).
  • Dove? Scegliamo un luogo con la massima esposizione al sole. Richiedono molta luce.
  • Come prepariamo il terreno? Aratura e concimazione. Terreno soffice ricco di substrato . Con pH compreso tra 6.5 e 7.0.
  • E in una pentola? Mettiamo una buona manciata di compost.
  • Come concimiamo la terra? Letame animaleideale.
  • Come iniziamo a seminare? Usiamo i nostri spicchi d’aglio. Controllando che siano sani e 2,5 cm. Lasciamo circa 20c tra ogni pianta .
  • Come innaffiamo? Usiamo l’irrigazione a goccia. Richiedono terreno umido.
  • Quanto spesso annaffiamo? Ogni 3 giorni tra 45-60 minuti, a seconda del caldo e dell’aridità del terreno.
  • Cosa seminiamo nelle vicinanze? Lattuga , cavolfiori , cavoli , barbabietole , pomodori , carote e rose. Previene anche i parassiti se è piantato vicino all’igname .
  • Cosa NON seminiamo nelle vicinanze?  legumi  ( piselli , fagioli , fagioli , ceci …).
  • Quali malattie e parassiti ha? Mosca della cipolla, fungo della muffa , cavalletta e topi.
  • Quando possiamo raccogliere? Quando gli steli iniziano a prendere un colore giallastro. Tra circa 3 mesi.

 

Come piantare l’aglio passo dopo passo

  1. Coltiva la terra e rimuovi le erbacce .
  2. Fertilizzare il vaso o il terreno dove si andrà a piantare l’aglio con letame animale e/o lombrichi. 
  3. Puoi farlo dal seme , ma il modo che ci ha dato i migliori risultati è quello di far crescere l’aglio da una testa. 
  4. Prendete due teste d’ aglio e inseritele a pochi centimetri da terra. 
  5. Lasciamo circa 20 cm di separazione tra ogni testa d’aglio interrata.
  6. Abbiamo installato un impianto di irrigazione a goccia per dargli acqua costante, ma senza allagamenti.
  7. Durante i mesi più caldi possiamo annaffiare ogni 3-4 giorni, circa 30-40 minuti.
  8. I mesi di minor calore l’aglio difficilmente necessita di irrigazione, bastano l’ umidità propria della terra e le piogge. 
  9. Vedrai quanto velocemente esce il gambo della pianta di aglio. 
  10. Ora è il momento di aspettare qualche mese per il raccolto!

 

L os aglio è un tipo di ortaggio a radice ed è noto in molte culture per fornire sapore, aroma e forza a tutti i tipi di piatti. Migliaia di anni fa alcune culture iniziarono a piantare l’aglio.

La sua presenza si distingue nelle gastronomie asiatiche, latine, europee e africane ; Sono versatili e fanno un ottimo lavoro in tutti i piatti che rappresentano, anche se senza diventare protagonisti, riescono a far prevalere la loro presenza fin dal primo morso.

Il consumo di aglio è ancestrale ( studio ). Si ritiene che abbia avuto origine in Asia centrale e si sia rapidamente diffuso in Egitto , India e diversi paesi del Medio Oriente (dove è molto presente fino ad oggi). A quel tempo era usata come erba medicinale e antica.

Lo sapevate…
Sapevi che l’aglio può essere efficace anche come pianta contro le zanzare ?

 

 Quale modo migliore per coltivare il proprio aglio e mangiarlo a casa? 

Fino ad oggi, l’aglio è diventato popolare in tutto il mondo, diventando un elemento essenziale sulla nostra tavola ed è perfetto per provare a piantarlo nel tuo orto urbano .

Ma ciò che molte persone non sanno è che l’aglio ha anche acquisito un importante livello di popolarità come ortaggio negli orti domestici , offrendo molteplici vantaggi ed essendo ideale per gli agricoltori principianti.

Lo sapevate…
In Egitto , il valore di aglio è diventato estremamente alto a causa della credenza che notevolmente rafforzato la salute degli schiavi che costruirono le piramidi. In effetti, uno schiavo valeva appena 7 kg di aglio.

 

Quando piantare l’aglio?

Trovare il momento migliore per piantare l’aglio è il primo passo.

A seconda della regione in cui vivi, se si tratta di un paese di quattro stagioni, il momento migliore per piantare l’aglio sarà l’inizio della primavera e metà autunno.

Se l’inverno è molto rigido nella regione in cui si vive o vi sono abbondanti nevicate, l’ideale è seminare in primavera ; a partire da aprile, per esempio.

Inizia a piantare l’aglio  prima o dopo la stagione più fredda; Tieni presente che l’aglio, pur essendo molto resistente , non può sopravvivere a temperature inferiori a quelle 20 gradi Celsius sotto zero. 

Anche se gli inverni non sono particolarmente rigidi, allora bisogna prestare attenzione al detto “aglio per Natale, né nato né da seminare poi a metà autunno da piantare”. , permettendo loro di svilupparsi durante le date di dicembre.

Pertanto, durante l’ inverno non dovresti preoccuparti fintanto che la zona in cui hai piantato l’aglio non ha temperature inferiori allo zero.

 

E se fossi ai tropici?

Se invece vivi in ​​una regione Tropicale , divisa in stagioni piovose e secche, dovresti sapere che l’aglio non è un buon bevitore;  quindi è necessario optare per la stagione secca, ed evitare di essere esposti a periodi umidi o molto caldi (vapore nell’ambiente).

Un buon trucco per le persone che vivono in climi tropicali è quello di mettere l’aglio in frigorifero qualche settimana prima di piantare  (In questo modo si stimola la crescita e lo sviluppo dell’aglio).

Lo sapevate…
La leggenda secondo cui i vampiri sono vulnerabili all’aglio potrebbe essere dovuta al fatto che le persone che soffrono di porfiria (una malattia i cui sintomi assomigliano a quelli di un vampiro, come la scarsa tolleranza alla luce solare) potrebbero essere seriamente danneggiate se ingerissero o odorassero l’aglio?

 

Cosa è necessario per coltivare l’aglio?

Non preoccuparti, non è particolarmente difficile e puoi farlo senza problemi nel tuo giardino di casa.

Ecco alcuni suggerimenti per imparare a piantare l’aglio passo dopo passo nel tuo orto urbano o in quello di casa.

 Preparare il terreno (o il vaso) è importante come nella maggior parte delle piantagioni. Devi solo procurarti un terreno fertilizzato di buona qualità, sciolto e ben drenato.

L’aglio richiede buoni livelli di azoto ( studio nel terreno, quindi avere un compost organico di buona qualità sarà imperativo.

Per la sua coltivazione  l’aglio ha bisogno di sole.  Quindi cerca le aree che hanno abbastanza luce solare durante il giorno.

Un buon trucco per ottenere questo tipo di compost è recarsi in una stalla vicina e chiedere di portare con sé gli escrementi di cavallo .

In genere non hanno problemi ed è un vero toccasana per il tuo giardino.

Si possono seminare spicchi d’aglio (in questo caso li chiameremo semi , ma possono essere presi anche dalle teste stesse) acquistati da un vivaio locale , o in mancanza, aglio fresco (assicurarsi che sia appena raccolto) da un supermercato biologico ; Chiedi dove è stata raccolta questa varietà e assicurati che non sia importata (in questo modo avrai maggiori possibilità di un raccolto di successo).

 

Cosa piantare accanto all’aglio?

 Determina un punto soleggiato sul tetto o in giardino, i compagni ideali da seminare con il vostro aglio possono essere lattuga, cavolfiore, cavolo cappuccio e barbabietola. 

Anche se vuoi essere più creativo, l’ aglio è molto romantico e adora le  rose ; quelli che proteggono naturalmente da determinati parassiti.

Cosa NON dovrebbe essere piantato vicino all’aglio?

Al contrario non vanno d’accordo con legumi e legumi , e il cavolo cappuccio , quindi dovresti tenerne conto quando progetti il ​​tuo giardino.

Il posto perfetto per coltivare l’aglio

Una volta scelta una posizione soleggiata, metti un vaso profondo (o il corrispondente interrato ) con il suo terriccio sciolto e un drenaggio ottimale aprendo dei piccoli fori profondi 6 centimetri nel terreno.

Dovrebbero essere a  una distanza di 10 centimetri ciascuno,  Assicurati che la parte piatta dell’aglio sia rivolta verso il basso e la parte appuntita verso l’alto, in questo modo l’aglio crescerà correttamente.

L’aglio comincerà a dare i gambi circa 11-15 giorni dopo la semina , da questo punto è importante curare l’irrigazione, l’esposizione al sole e le erbe infestanti che possono svilupparsi intorno, poiché non sono molto concorrenti nei loro stati iniziali.

 Evita l’aglio in fiore. Taglia tutti i fiori che potrebbero spuntare su uno stelo , soprattutto se hai piantato in primavera.

La fioritura fa sì che i bulbi si sviluppino più piccoli.

 

Ogni quanto bisogna innaffiare l’aglio?

Innaffia il tuo aglio ogni 3-5 giorni (a seconda della quantità di pioggia che è presente nell’ambiente) quando vedi che il terreno è asciutto e polveroso, cioè quando saprai che l’aglio ha bisogno di acqua, altrimenti evita di annaffiarlo anche tu molto.

L’aglio impiega dai 4 agli 8 mesi circa per completare il suo processo di sviluppo fino alla raccolta , quindi dovrai essere molto paziente.

I fattori che determineranno la velocità di crescita hanno a che fare con la varietà di aglio utilizzata, il periodo dell’anno in cui vengono piantati e, infine, le condizioni climatiche a cui si trovano (o anche i compagni di semina che hanno al loro fianco . ).

Quando l’aglio si sviluppa, devono mostrare steli dritti, verdi e forti , questo determinerà lo stato interno della vostra pianta; Controllare frequentemente gli steli è molto importante per valutare lo sviluppo interno della pianta , che non va mai asportata fino al momento della raccolta.

Lo sapevate…
Alexander Fleming scoprì la penicillina nel 1928 e sostituì in gran parte l’aglio come antinfiammatorio e antisettico. Tuttavia, durante la seconda guerra mondiale , l’aglio tornò ad essere ampiamente utilizzato a causa dell’incapacità di soddisfare la domanda di antibiotici esistente. In effetti, i russi chiamavano l’aglio “penicillina russa”.

Esistono altri modi per seminare l’aglio, ad esempio in vaso. Devi semplicemente usare una manciata di materia organica fatta in casa come il compost e depositare i chiodi di garofano nel terreno del vaso.

 

Che nemici ha l’aglio? Piaghe e malattie

L’aglio, nonostante sia molto resistente a certi virus e batteri, non è totalmente immune a tutti i possibili nemici delle verdure che sono presenti nell’ambiente.

In questo senso, devi prestare particolare attenzione a:

Mosca di cipolla

Come suggerisce il nome, sia le larve che la mosca sviluppata adorano cipolle , erba cipollina , porri e, naturalmente, aglio.

In genere è possibile vedere le loro larve nere o deporre le uova attorno al fusto della pianta, quindi è consigliabile controllare di tanto in tanto il fusto per anticiparne la presenza.

 

Fungo di muffa

Come la piantagione di patate e conosciuta come

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