Suggerimenti

La gestione delle piante avventizie o indesiderate in agricoltura biologica

Il controllo delle piante indesiderate o avventizie nei nostri appezzamenti di coltivazione è, insieme alla raccolta, l’attività che richiede più tempo nel giardinaggio biologico. Questo file vuole essere un approccio alla sua corretta gestione; raccoglie una vasta gamma di tecniche di prevenzione e controllo in modo breve e conciso per un’ulteriore diffusione, ma principalmente finalizzate alla coltivazione orticola biologica.
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L’espressione erbe infestanti , oggi in disuso, è stata evitata e le piante indesiderate o avventizie sono usate in modo intercambiabile nel testo. Bisogna tener conto che, tra le avventizie, possiamo trovare piante sia aromatiche che medicinali, servono da cibo e riparo per la fauna ausiliaria, proteggono il suolo dall’erosione e in alcuni casi catturano nutrienti da strati profondi del suolo che rendere disponibile in superficie dopo la morte e la decomposizione . Inoltre, la presenza di alcune avventizie nel nostro appezzamento può indicare squilibri minerali o del suolo. È il caso dell’ortica , eccesso di azoto; l’ acetosa , eccesso di acidità o portulaca che indicano squilibri di potassio.
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Metodi di controllo avventizi

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Evitare di coltivare colture orticole nelle aree marginali e negli appezzamenti infestati da avventizia .
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Copertura del terreno rialzata.
Avere il terreno sempre occupato, con colture, con sovesci o pacciamatura, ostacola lo sviluppo di piante indesiderate e il grado di infestazione.
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Scelta delle varietà.
Usa varietà a crescita rapida con una buona copertura del terreno.
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Semina in fila.
È un modo per salvare il lavoro successivo. La semina a diffusione richiede il diserbo manuale, ad esempio con uno scarificatore a denti flessibili. Nelle linee possiamo utilizzare la sarchiatrice o nei grandi frutteti la zappatrice.
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Piantare invece di seminare direttamente.
Se piantiamo invece di seminare, naturalmente finché il terreno è libero da piante indesiderate, la coltura beneficia di un ulteriore sviluppo contro le avventizie che compaiono in seguito.
Per le colture a semina diretta, scegliere gli appezzamenti che presentano un grado di infestazione inferiore, tenendo conto della rotazione delle colture.
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Usa piantine vigorose.
Scegli piante vigorose, sempre di buona qualità e provenienti da un vivaio di fiducia.
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Fecondazione equilibrata.

Una buona concimazione dell’appezzamento è essenziale per il rapido sviluppo della coltura. Se concimiamo solo le linee colturali, la favoriremo a scapito delle piante indesiderate che compaiono tra le linee.

Bisogna però tenere presente che in Agricoltura Biologica l’obiettivo deve essere sempre quello di fertilizzare il terreno piuttosto che la pianta. Inoltre, molte colture sviluppano potenti sistemi di radici che necessitano di nutrienti disponibili oltre le linee di coltivazione.
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Evita il lavoro profondo .
Un lavoro preparatorio troppo profondo può portare in superficie semi indesiderati.
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Evitare la diffusione dell’avventizia .
Nel processo di compostaggio, il calore di fermentazione di solito impedisce la sopravvivenza dei semi e degli organi riproduttivi che possono essere inizialmente presenti.
Allo stesso modo, è molto importante mantenere pulite le macchine e gli attrezzi, soprattutto se utilizzati in comune.
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Evitare la piantina dell’avventizia.
È necessario impedire la semina delle piante indesiderate, poiché così facendo aumenterà la quantità di semi nel terreno e di conseguenza il livello di infestazione negli anni successivi. Se innaffiamo, utilizziamo acqua priva di semi, utilizzando il più possibile i filtri. Ai margini, le siepi sono da preferire all’invasione dell’avventizia, che in seguito seminerà i campi aiutata dall’azione del vento e da altre azioni meccaniche. È importante che il seme che usiamo per la semina sia pulito e privo di semi indesiderati.
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Ma anche
La gestione avventizia deve essere avviata prima della coltivazione utilizzando tecniche quali: riequilibrio del suolo, lavoro del suolo, rotazione, travaglio precoce, falsa semina…
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La preparazione del letto di semina e la gestione delle piantine fin dall’inizio sono fondamentali per il successo della coltura.
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Durante la coltivazione, i diversi interventi verranno effettuati nel più breve tempo possibile.
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Il periodo sensibile all’avventizia sarà preso in considerazione a seconda della coltura. In generale, le colture sono più sensibili alle avventizie quando le piante sono piccole. In quelle specie con crescita e germinazione più lente (carota, cipolla…) questo periodo sensibile sarà più lungo quindi dovranno essere effettuati più interventi.
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La corretta gestione dell’avventizia è un lavoro a lungo termine, una terra tenuta “pulita” sarà sempre più facile da gestire.
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Accedi al Manuale per la gestione delle avventizie in agricoltura biologica

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