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Strategie agroecologiche per prevenire parassiti e malattie di frutteti e giardini

Innanzitutto, prima di affrontare i diversi metodi di controllo, è necessario definire cosa intendiamo per parassita .

Quando un essere vivente, insetto, fungo o altro provoca danni alle nostre piante, la prima cosa che cerchiamo è come eliminarlo. Tuttavia, questo non garantisce che gli stessi o altri parassiti riappariranno nel nostro giardino.

Tutti gli organismi viventi sono una parte necessaria della natura, ognuno di essi ha una funzione insostituibile. Ora, quando per qualche motivo qualcuno di loro si riproduce in modo sproporzionato, è allora che compaiono i problemi e possono causare gravi danni ai nostri raccolti. Questo è comune in agricoltura, ma di solito non accade negli ecosistemi naturali, perché le popolazioni si controllano a vicenda raggiungendo un certo equilibrio nel tempo, senza subire grandi fluttuazioni.

Un parassita è, quindi, un essere vivente che è stato lasciato incontrollato, raggiungendo un alto livello di popolazione, rompendo così l’equilibrio con la natura. Deve essere chiaro che non tutti gli organismi viventi presenti nel nostro giardino sono parassiti, poiché molti di essi sono degli ottimi controllori biologici, come le “vaquitas” o le “coccinelle”, insetti appartenenti alla famiglia dei coccinellidae, che svolgono un controllo molto efficace della afidi.

Quando si realizza un orto biologico, ciò che dobbiamo cercare di ottenere è creare le condizioni migliori affinché tutti i suoi elementi siano in equilibrio e che gli stessi esseri viventi possano controllarsi a vicenda.

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Metodi agroecologici per il controllo dei parassiti

Esistono vari metodi di controllo dei parassiti, i principali per l’orto biologico sono:

1.- Controllo meccanico dei parassiti

È una tecnica semplice che consiste nel raccogliere manualmente larve, insetti, lumache, farfalle, lumache, ecc. per distruggerli. È una tecnica laboriosa, ma se ogni giorno dedichiamo qualche minuto ad osservare attentamente il nostro giardino, possiamo rilevare i problemi quando sono appena agli inizi, e quindi sarà più facile correggerli.

2.- Controllo culturale dei parassiti

È l’uso di pratiche agricole, volte a prevenire o controllare gli attacchi dei parassiti.

Alcune di queste tecniche sono:

  • Eliminare le fonti di infezione, come residui colturali, compostaggio o combustione se si rileva la presenza di agenti patogeni.
  • Rotazione e associazione delle colture, per interrompere il ciclo biologico del parassita.
  • Adeguato distanziamento dalle specie da coltivare.
  • Coltivazione di varietà resistenti.
  • Buona gestione dell’acqua di irrigazione.
  • Installazione di recinzioni biologiche.

3.- Controllo etologico dei parassiti

È un metodo che utilizza le reazioni e il comportamento dei parassiti per controllarli. Con questo metodo vengono utilizzate trappole attraenti o repellenti.

-Attrarre trappole luminose

Durante la notte molti insetti sono attratti dalla luce, con la luce viola o “luce nera” che è la più efficace. Una volta attratto, viene fatto cadere in una trappola, che può essere un contenitore con acqua o olio.

La distanza consigliata tra le trappole è di 50 cm.

Le trappole luminose devono essere poste ad una distanza non superiore a 5 m tra loro, e preferibilmente, sul perimetro del giardino.

-Trappole attraenti gialle

Sono molto efficaci soprattutto per aleurodidi, afidi e tripidi.

Si realizza facilmente, assemblando una specie di cartellina gialla in legno (si ottiene incollando una carta di questo colore) di 30 x 30 cm, appesa ad un’altezza di 50 cm in verticale.

Su questo poster dovrebbe essere posta una sostanza trasparente e appiccicosa, in modo che gli insetti rimangano intrappolati, come il miele.

Un’altra opzione è dipingere l’interno di una lattina poco profonda, di un giallo brillante. Appendere la lattina su un pezzo di legno e aggiungere metà dell’acqua. Gli insetti saranno attratti dal colore e moriranno cadendo in acqua.

-Attraenti trappole con il cibo

Consiste nell’imbrogliare con sostanze nutritive, come zucchero e birra, per attirare gli insetti. Questa tecnica è consigliata per il controllo di lumache e lumache, per le quali la birra e lo zucchero devono essere posti su un piatto a livello del suolo.

4.- Controllo biologico

È la riduzione dei parassiti attraverso l’azione di nemici naturali. Questi possono essere parassiti, predatori o agenti patogeni.

Il controllo biologico è naturale quando l’uomo non interviene, artificiale quando l’uomo partecipa all’allevamento e al rilascio dei controllori.

-parassiti

La maggior parte dei parassiti sono piccoli (vespe, mosche, ecc.). Questi hanno bisogno di altri insetti (ospite) per riprodursi e compiere il loro ciclo biologico. Depongono le uova nell’insetto ospite, che alla schiusa espelle una larva, facendola morire.

-Predatori

In natura molti animali si nutrono di altri e anche di uova, larve, pupe o adulti.

Tra i predatori abbiamo: rettili, rospi, uccelli, acari, insetti, coleotteri, ecc.

Un grande predatore è il Lacewing ( Chrysoperla externa ). È un insetto delicato, il suo corpo e le sue ali sono verde ialino e luminose, le sue ali piegate verticalmente ai lati dell’addome hanno l’aspetto di un merletto fine. Dimensioni da 1 a 2 cm. Le femmine depongono le uova in piccoli gruppi, all’estremità di un sottile peduncolo da 1 a 2 cm.

Sono facili da allevare, le foglie vengono prese con le piccole uova e vengono poste all’interno di una bottiglia ricoperta da una rete o tulle che permette il passaggio dell’ossigeno. Non appena si schiudono, le larve devono essere rilasciate nel nostro giardino. Sono molto efficaci per il controllo biologico di afidi, cocciniglie, queresa, larve di farfalle, ecc.

Di seguito sono riportate le immagini di uova, larve e adulti di lacewing:

Altri grandi predatori, di cui abbiamo parlato in precedenza, sono le “coccinelle”. Sono molto efficienti nel controllare afidi (adulti e uova), mosche bianche e larve di piccole farfalle.

-Patogeni

Tra i patogeni più importanti ci sono virus e batteri, che agiscono provocando disagio a insetti, larve, locuste, queresas, punteruoli, provocando una morte massiccia.

Il batterio più conosciuto è il bacillus Bacillus thuringiensis , che si trova attualmente in commercio con i nomi: Dipel, Thuricide, Bactospeine, che agiscono biologicamente senza inquinare l’ambiente. Ricevono il nome generico di Bioinsetticidi .

Controllo delle malattie in frutteto e giardino

Ci sono molte malattie, causate da vari funghi, batteri o virus che colpiscono le piante causando danni alle colture e agli ortaggi immagazzinati.

Quando una pianta è malata?

  • Sembrano gialli o altri colori che non sono normali
  • Appassito o cadente
  • Debole
  • Con frutta marcia

Quando una pianta è in uno stato avanzato di malattia, non può più guarire, quindi la loro prevenzione è estremamente importante. Dobbiamo prendere tutte le cure necessarie affinché nel giardino non esistano condizioni favorevoli allo sviluppo di malattie.

Alcune misure per il controllo preventivo delle malattie sono

  • Rotazione delle colture: gli ortaggi della stessa famiglia non dovrebbero essere piantati sullo stesso terreno. Le malattie possono rimanere nel terreno da un anno all’altro.
  • Varietà resistenti: In molti ortaggi sono presenti varietà resistenti ad una o più malattie.
  • Non lasciare resti vegetali: utilizzare sempre resti vegetali per preparare il compost organico. Se lasciate in campo possono diffondere malattie alle piante della stagione successiva.
  • Controllo degli insetti: gli insetti possono anche trasmettere malattie come i virus.
  • Controllo delle infestanti : le infestanti contribuiscono a creare un ambiente umido che favorisce lo sviluppo di malattie.
  • Fare attenzione che l’acqua non ristagni: L’acqua non deve essere fermata nei solchi. Se ciò accade, devi creare canali di uscita.
  • Non piantare troppo fitto: Soprattutto nelle zone umide le piante non devono essere troppo vicine tra loro, perché favorisce l’umidità e lo sviluppo di malattie.
  • Proteggi i frutti: Con tutori o coperture puoi proteggere i frutti che per il loro peso sono vicini al suolo. Ad esempio, pomodori, melone, zucca o anguria.
  • Usa semi di buona qualità: i semi possono anche portare malattie che appariranno in seguito nel raccolto.

Immagini DIACONIA, Wiki commons

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