Orti di cura generale

Pere

Quando crescono bene, le pere sono succulente e succose, tanto che è meglio mangiarle in bagno in modo che non ti coprano con il loro succo. Sono anche molto decorativi con la loro esposizione di fiori in primavera.

Le pere sono anche un albero da frutto facile da coltivare in casa. Di solito sono cresciuti come alberi o, meglio ancora, come arbusti, ma possono anche essere formati in altri modi, come tralicci e corde lungo una recinzione o un muro. Occupano pochissimo spazio, perfetto per piccoli giardini. Quindi non c’è bisogno di un giardino per coltivare diverse varietà.

Il modo più semplice e veloce per coltivare le pere è quello di acquistare un albero giovane e preparato.


Come coltivare le pere

Cultura

Le pere hanno bisogno di un luogo caldo, soleggiato e non troppo esposto – i venti forti possono ridurre l’impollinazione delle api, con conseguente scarso raccolto. Piantate sempre all’esterno delle borse del ghiaccio, che di nuovo possono ridurre l’impollinazione.

Preferiscono un terreno fertile, arricchito con molta materia organica, che mantenga un’elevata umidità in primavera e in estate, che non si secchi e non si bagni.

Varietà di pere

Ci possono essere diverse centinaia di varietà di pere, ma il vostro vivaio o centro di giardinaggio locale probabilmente ha solo alcune delle varietà più popolari e più vendute. Decidete prima di tutto se volete mangiare (varietà di dessert) o cucinare, e poi cercate di scoprire quali sono le varietà locali della vostra zona, in quanto probabilmente sono più adatte al vostro terreno e al vostro clima. Alcuni dei più popolari e comuni sono

  • Sale da pranzo: Beth, Concorde, Conferenza, Decano di Comice, Adelante, Williams Bon Chrétien
  • Stufa:Catillac
  • Doppia lente: gergo, Shipover

Per saperne di più su queste e su tutte le altre varietà disponibili, visitate un buon sito web, come Orange Pippin o Frank P Matthews, dove troverete descrizioni e immagini della frutta.

Portainnesti

I peri sono disponibili innestati su diversi portainnesti, che controllano la dimensione totale in cui l’albero crescerà, così come l’età in cui inizia a dare i suoi frutti. Di seguito sono riportati i due più comuni. Le dimensioni finali variano a seconda del terreno; in terreni argillosi pesanti e fertili, gli alberi cresceranno di più.

  • Mela cotogna semi nana: la palla di radici ideale per arbusti e tralicci; produce un albero di 3-4,2 m
  • Quinceañero C Nano: leggermente più precoce nella raccolta e migliore per le corde; produce un albero di 2,4-3m (8-10 ft)

Impollinazione

Alcune varietà di pere sono autofertili e producono frutti senza la necessità di coltivare un’altra varietà compatibile nelle vicinanze. Questi sono i migliori da scegliere se si desidera un solo albero o se si ha spazio per uno solo e comprendono “Concorde”, “Conference” e “Williams Bon Chrétien”.

Altre varietà che non sono autofertili dovranno essere coltivate vicino ad un’altra varietà di pera che fiorisce allo stesso tempo per favorirne l’impollinazione e la produzione di buone colture di frutta. Anche quelli descritti come autofertili saranno raccolti molto meglio se nelle vicinanze cresceranno altre varietà adatte.

Nella maggior parte delle aree urbane, un altro albero adatto dovrebbe essere situato a distanza di volo dalle api, in modo che questo non sia un problema. Nei giardini isolati, per le colture pesanti sarà necessaria un’altra varietà dello stesso gruppo di impollinazione o di un gruppo di impollinazione adiacente.

Piantare peri

Piantate gli alberi a radice nuda tra novembre e marzo, e quelli cresciuti in contenitori preferibilmente in autunno, inverno o primavera.

Scavare una buca di 60×60 cm e 30 cm di profondità. Aggiungere uno strato di materiale organico – come compost o letame ben putrefatto – sul fondo della buca e scavare. Posizionare le radici dell’albero nel foro di impianto e regolare la profondità di impianto in modo che il vecchio segno di terra sul tronco sia a livello con la superficie del suolo.

Ora mescola più materia organica nel terreno e riempie il buco nella piantagione. Inchiodate l’albero con un paletto rigido e due elementi di fissaggio in modo che poggi completamente contro i venti dominanti. Annaffiare bene, applicare una fornitura generale di granuli al terreno intorno all’albero e aggiungere un pacciame profondo 5 cm di concime da giardino ben marcio o trucioli di corteccia intorno alla zona delle radici. Per la coltivazione dei peri si possono utilizzare grandi vasi da terrazza (minimo 40-50 cm16-20 cm di diametro). Utilizzare il concime John Innes n. 3 in quanto il suo peso favorisce la stabilità.


Come prendersi cura delle pere

Una volta stabilite, è improbabile che le pere richiedano un’irrigazione regolare, a meno che non vi sia un’estrema siccità. Ma l’irrigazione durante l’allegagione garantirà un raccolto abbondante.

Gli alberi che crescono in contenitori, tuttavia, avranno bisogno di annaffiature regolari in primavera e in estate per evitare che il fertilizzante si secchi.

Aggiungere un alimento per piante a rilascio controllato o un pellet sulla superficie del terreno ogni primavera per garantire che l’albero sia nutrito per tutta la stagione di crescita. Poi ricoprire il terreno con letame ben arrostito, concime da giardino o trucioli di corteccia

.

Dimensione

Se si acquista un albero ben formato, i peri hanno bisogno di poca potatura nei primi anni. È anche utile sapere cosa, come e perché si pota, poiché una potatura errata o eccessiva può portare a un raccolto ridotto. Il più delle volte è sufficiente rimuovere i rami morti, malati, morenti o danneggiati, i rami che si sfregano l’uno contro l’altro e i rami che si muovono da un lato all’altro dell’albero.

Se dovete costantemente potare la cima dell’albero per ridurne l’altezza, allora probabilmente ne avete comprato uno che cresce nel rizoma sbagliato!

La potatura dei peri è abbastanza semplice se si conoscono alcune regole di base:

  • Alberi autonomi: potare in inverno (dicembre-gennaio). Tagliare i germogli a circa 4 gemme per favorire lo sviluppo di nuove gemme floreali e di frutta. Diluire gli speroni in eccesso.
  • Alberi formati (tralicci, corde e piramidi): potare alla fine dell’estate, quando la nuova crescita si riduce a 2 germogli. Possono beneficiare di una seconda potatura in inverno, quando alcuni dei germogli più vecchi possono essere diradati.

Diradamento della frutta

Le pere tendono a perdere peso perdendo parte della loro frutta all’inizio dell’estate, il cosiddetto “calo di giugno”. Le pere possono tendere a produrre troppa frutta, ma di solito non hanno bisogno di perdere molto peso. Se necessario, assottigliare i grappoli per ottenere 2 frutti, distanti 10-15 cm l’uno dall’altro.

Raccolta

Le pere devono essere raccolte poco prima della loro completa maturazione, altrimenti diventano rapidamente troppo morbide e non commestibili. Devono essere sode, con un cambiamento di colore della pelle. Potete provare le varietà precoci assaggiando la loro dolcezza. Per verificare se le varietà tardive sono pronte per la raccolta, prendetene una in mano, sollevatela e giratela leggermente. Dovrebbe uscire dalla mano con ragionevole facilità con lo stelo attaccato.

Le pere hanno un periodo di maturazione prima di essere mangiate. Le varietà precoci di solito necessitano solo di una settimana circa, mentre le varietà più tardive possono richiedere circa un mese.

Conservare la frutta in un luogo buio, fresco e ben ventilato. Metteteli in una scatola ben ventilata o in una scatola con un ripiano a doghe, distanziati in modo che l’aria possa circolare tra i frutti. Controllare regolarmente e rimuovere eventuali marciume.

Stagione(e) di fioritura
Primavera
Stagione(e) del fogliame
Primavera, estate, autunno
Luce solare
Al sole
Tipo di terreno
Gesso, argilla, terriccio, sabbia
pH del suolo
Neutro
Umidità del suolo
Umido ma ben drenato
L’altezza massima
Fino a 4,2 m (14 piedi) a seconda del modello
L’ultima trasmissione
Fino a 6 piedi (1,8 m) a seconda del modello.
Tempo di altezza finale
Da 5 a 10 anni

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *