Manutenzione dell’impianto Ziziphus jujuba, Jujube o Jinjolero

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Nella famiglia Rhamnaceae è incluso il genere Ziziphus formato da circa 40 specie di alberi e arbusti provenienti da zone subtropicali e temperate di tutti i continenti. Alcune specie sono : Ziziphus jujuba, Ziziphus lotus, Ziziphus joazeiro, Ziziphus spinachristi, Ziziphus mucronata.

Riceve anche i nomi comuni Azufaifo, Jinjolero, Azofeifa, Azofaifo o Giuggiola e i nomi scientifici Ziziphus sativa e Ziziphus vulgaris.

Si tratta di alberi o arbusti con corteccia screpolata e rami spinosi che possono raggiungere più di 8 metri di altezza. Hanno foglie lucide di disposizione alternata, con bordi finemente seghettati e forma ovale che termina a punta. I fiori sono gialli e piccoli e non sono un elemento decorativo. Fioriscono in primavera. I frutti sono giuggiole o fagioli, simili alle olive ma di colore marrone, sono commestibili e contengono molta vitamina C.

Possono essere utilizzati come esemplari singoli o in gruppi (almeno 3 metri tra gli esemplari) in giardini e parchi.

Azufaifo ha bisogno di essere esposto in pieno sole, al riparo dal vento e da temperature calde o temperate, anche se è resistente al gelo.

Non è molto impegnativo con il tipo di terreno, purché sia molto ben drenato e meglio se contiene un po’ di materia organica.

Acqua regolarmente, ma attendere che il terreno si asciughi prima di aggiungere acqua. Sono abbastanza resistenti alla siccità.

È possibile concimare con un po’ di sostanza organica all’inizio della primavera per favorire la produzione di frutta.

È possibile potare a fine inverno (dopo il pericolo di gelo) per formare e rimuovere i rami danneggiati. Va notato che in autunno si possono perdere i rami che hanno prodotto frutti. Se necessario, si possono rimuovere i germogli che la pianta può produrre alla base.

Sono piante a crescita molto lenta , hanno una durata di vita abbastanza lunga e sono resistenti a parassiti e malattie.

È possibile moltiplicarsi in inverno da germogli di base, da semi seminati in primavera o da talee in estate.