Consigli per la coltivazione dell’issopo nel vostro giardino

L’issopo ( Hysoppus officinalis ) è un’attraente erba da fiore, solitamente coltivata per le sue gustose foglie. Coltivare una pianta di issopo è facile e una bella aggiunta al giardino. Le cime blu, rosa o rosse dei fiori sono eccellenti per attirare anche importanti impollinatori nel paesaggio.

Coltivazione di issopo come pianta da giardino

Anche se la maggior parte dell’issopo viene coltivata nei giardini di erbe aromatiche, ha il suo posto anche nei giardini di fiori come pianta di confine. L’issopo è anche un’ottima pianta di confine se coltivata in massa, ma sapevate che le piante di issopo possono essere coltivate anche in contenitori?

Quando si coltiva l’issopo in contenitori, assicurarsi che il vaso sia abbastanza grande da poter ospitare grandi sistemi di radici. L’issopo preferisce essere coltivato in zone di pieno sole o di ombra parziale. Hanno bisogno di un terreno ben drenato, leggermente asciutto e modificato con materia organica.

Come piantare i semi di issopo

Il modo più comune per piantare l’issopo è quello di seminare. Seminare i semi di issopo al chiuso o direttamente in giardino da otto a dieci settimane prima dell’ultima gelata. Piantate l’issopo appena sotto la superficie del terreno o a un quarto di pollice di profondità. I semi di issopo di solito germinano in 14-21 giorni e possono essere trapiantati (se seminati all’interno) nel giardino dopo la minaccia del gelo primaverile. Spazio piante issopo spazio circa 6-12 cm (15-30 cm) di distanza.

Una volta che la fioritura è cessata e le capsule dei semi sono completamente essiccate, possono essere raccolte e conservate per la coltivazione dell’issopo nella stagione successiva. In alcune zone, tuttavia, le piante di issopo sono facilmente autoseminate. Inoltre, le piante possono essere divise in autunno.

Piante di issopo da raccolta e potatura

Se l’issopo viene coltivato per l’uso in cucina, è meglio usarlo fresco. Tuttavia, può essere essiccato o congelato e conservato per un uso successivo. Quando si raccoglie una pianta di issopo, tagliarla al mattino, poche ore dopo che la rugiada si è asciugata. Appendete le piante a testa in giù in piccoli mazzi per farle asciugare in un luogo buio e ben ventilato. Potete anche mettere le foglie in un sacchetto di plastica dopo averle tolte dagli steli e metterle nel freezer fino a quando non sono pronte per l’uso.

Quando si coltiva l’issopo come pianta da giardino, potare le piante di issopo già stabilite in gran parte all’inizio della primavera e di nuovo dopo la fioritura per evitare che diventino troppo sottili. La potatura del fogliame incoraggia anche le piante cespugliose.

Coltivare l’issopo come pianta da giardino non è solo facile, ma può anche attirare animali selvatici come farfalle e colibrì nel giardino. Inoltre, le foglie di issopo possono essere raccolte per essere utilizzate in insalate, zuppe e altri piatti.