Come raccogliere i broccoli – Quando raccogliere i broccoli

La coltivazione e la raccolta dei broccoli è uno dei momenti più gratificanti del giardino. Se siete riusciti a far crescere i vostri broccoli con il caldo e a non farli diventare selvatici, ora vedete diverse teste di broccolo ben formate. Vi starete chiedendo quando raccogliere i vostri broccoli e quali sono i segni che il broccolo è pronto per essere raccolto. Continuate a leggere per saperne di più sulla raccolta dei broccoli.

Segni che il broccolo è pronto per essere raccolto

Piantare e raccogliere i broccoli può essere un po’ difficile a volte, ma ci sono alcuni segnali che si possono cercare per sapere se il vostro broccolo è pronto per essere raccolto.

Ha un cespo – Il primo segno di quando raccogliere i broccoli è il più ovvio; è necessario avere il cespo iniziale. La testa deve essere ferma e stretta.

Dimensione della testa – La testa del broccolo sarà generalmente larga dai 4 ai 7 cm al momento della raccolta, ma non limitatevi alle dimensioni. La dimensione è un indicatore, ma assicuratevi di cercare anche altri segni.

Dimensione del fiore – La dimensione dei singoli fiori o boccioli è l’indicatore più affidabile. Quando i fiori sul bordo esterno del cespo raggiungono le dimensioni di un cespo di fiammifero, si può iniziare a raccogliere i broccoli da questa pianta.

Colore – Quando si cercano i segni di quando raccogliere i broccoli, prestare molta attenzione al colore dei fiori. Dovrebbero essere di un verde intenso. Se vedete anche solo un accenno di giallo, i fiori cominceranno a sbocciare o a spuntare. Se questo accade, raccogliete i broccoli immediatamente.

Raccolta di broccoli

Quando la testa del broccolo è pronta per essere raccolta, utilizzare un coltello affilato e tagliare la testa del broccolo dalla pianta. Tagliare il gambo della testa del broccolo 5 cm o più sotto la testa, quindi togliere la testa con un taglio rapido. Cercate di evitare di segare il fusto, perché questo può causare danni inutili alla pianta e rovinare le vostre possibilità di raccolta in seguito.

Dopo la raccolta del cespo principale, si può continuare a raccogliere i germogli laterali dei broccoli. Questi cresceranno come piccole teste accanto alla testa principale. Osservando le dimensioni dei fiori si può capire quando questi germogli laterali sono pronti per essere raccolti. Tagliatele quando sono pronte.

Ora che sapete come si raccolgono i broccoli, potete tagliare le teste dei vostri broccoli con fiducia. Piantando e raccogliendo correttamente i broccoli, questo gustoso e nutriente ortaggio verrà messo sulla vostra tavola nel vostro giardino.