Informazioni sulla pianta di Caihua: Consigli per la coltivazione di cetrioli ripieni

I giardinieri intelligenti sono sempre alla ricerca di prodotti nuovi e interessanti da coltivare nel loro paesaggio. Nel caso del Caihua, il frutto è simile al cetriolo ma più facile da maneggiare. Il cetriolo ripieno di Caihua è un eccellente sostituto del cetriolo normale, con l’ulteriore vantaggio di un corpo a forma di sacco che ospita sia il ripieno che il ripieno. Qui sotto troverete informazioni importanti sulla pianta di Caihua, sulla coltivazione e sul consumo di questa interessante pianta sudafricana.

Informazioni sulla pianta Caihua

Le cucurbitacee di tarda stagione sono spesso ricoperte di muffa, attacchi di insetti e di solito un incubo da giardino di tarda stagione. È quando sei impegnato a raccogliere, inscatolare e mangiare i tuoi raccolti più grandi. Saper coltivare Caihua contribuirà ad eliminare gran parte del dramma associato alla coltivazione dei cetrioli. Questi frutti affidabili sono generalmente senza problemi e tenaci.

Il cetriolo ripieno Caihua ( Cyclanthera pedata ) è conosciuto anche come Achocha, pantofola da donna, cetriolo selvatico, zucca, caigua e molti altri nomi colorati. Viene dal Sud America ed è stata una parte importante e documentata della cucina e della vita Inca. Le piante sono annuali in gran parte del Nord America, ma sono perenni sempreverdi nei climi tropicali, mediterranei e temperati. Il

Le piante sono comunemente coltivate come alimento nei Caraibi e nell’America centrale e meridionale.

Il caihua è una liana rampicante, lunga fino a 40 piedi, con baccelli commestibili lunghi da 2 a 3 pollici e larghi fino a 2 pollici. Il frutto può avere spine flessibili, che non sono pericolose e sono commestibili. I baccelli sono cavi, con semi neri e midollo notevole. Uno degli usi più popolari del Caihua è come contenitore riempito per formaggi, verdure o anche carne.

Come coltivare Caihua

La coltivazione dei cetrioli da ripieno richiede un terreno sciolto ben drenato e sciolto in piena luce solare. Nella maggior parte del Nord America, è meglio iniziare a coltivarli in casa 6 settimane prima di uscire. La cura culturale è molto simile a quella dei normali cetrioli e pomodori. Mantenerlo uniformemente umido e applicare un buon fertilizzante per pomodori appena prima che la pianta fiorisca.

L’oidio e altri problemi comuni ai cetrioli non sono così comuni, anche se molti di questi stessi insetti attaccano Caihua. Utilizzare un pesticida non tossico o semplicemente metodi di raccolta e frantumazione per controllare i parassiti degli insetti.

Le viti beneficeranno di una certa formazione durante la crescita. Questo permette anche di ottenere la migliore esposizione dei frutti per la maturazione. Raccogliere i frutti a maturazione. I baccelli saranno giallo-verdi quando matureranno, ma i frutti acerbi sono anche commestibili, meno dolci e succosi e un po’ più astringenti.

Usi per Caihua

La caihua è una pianta ornamentale con bellissime foglie di palma, ma uno dei motivi principali per la coltivazione di cetrioli per il ripieno è il cibo. Nella loro regione d’origine, i frutti sono solitamente farciti con carne, pesce o formaggio e poi cotti al forno come un peperone ripieno. I baccelli sono anche spesso in salamoia e fanno un’ottima salsa o conservazione.

Gli scopi della medicina tradizionale sono quasi due volte più importanti degli aspetti culinari:

• I semi possono essere utilizzati per fare il tè per combattere l’ipertensione, controllare i livelli di colesterolo e ridurre al minimo l’obesità.
• Il succo delle piante produce una medicina popolare che può combattere il diabete, problemi di circolazione, ipertensione, tonsillite, arteriosclerosi, ed è usato come diuretico.
• I semi e i frutti sembrano avere anche benefici gastrointestinali e, se bolliti nell’olio, producono un analgesico e un antinfiammatorio topico.
• Le radici sono utilizzate nella vostra zona di casa per pulire i denti.

Questa pianta benefica ha una lunga durata di conservazione, è immune alla maggior parte dei problemi legati al cetriolo ed è una fonte versatile di benefici medicinali per la cucina.