Cos’è il bosso di basilico – Come coltivare le piantine di bosso di basilico
Il basilico è l’erba preferita di molti cuochi e io non faccio eccezione. Con un sottile sapore pepato che si evolve in una dolcezza e leggerezza accompagnata da un delicato aroma di menta, beh, non c’è da stupirsi che il basilico derivi dalla parola greca «basileus», che significa re! Ci sono molte varietà di basilico, ma una delle mie preferite è il basilico di bosso. Cos’è il bosso di basilico? Continuate a leggere per scoprire come coltivare il basilico di bosso e tutto ciò che riguarda la cura del basilico di bosso.
Cos’è il basilico di bosso?
Come suggerisce il nome, una pianta di basilico in crescita assomiglia molto a un bosso. Ocimum basilicum Il bosso è un basilico molto ornamentale. Questo basilico compatto, rotondo e denso è favoloso come bordo profumato del giardino, in vaso o addirittura tagliato a topiaria. Il basilico di bosso cresce da 8 a 14 cm (da 20 a 36 cm) di larghezza e altezza. È adatto per le zone USDA da 9 a 11.
Come coltivare il bosso di basilico
Come altre varietà di basilico, il bosso è una tenera pianta annuale che ama l’aria calda e la terra. Iniziate a seminare al chiuso 3-4 settimane prima dell’ultima gelata nella vostra zona in un mezzo di partenza di buona qualità. Coprire leggermente i semi e mantenerli umidi. La germinazione durerà 5-10 giorni ad una temperatura ottimale di circa 70 F. (21 C.).
Una volta che le piantine hanno mostrato il loro primo paio di foglie, spostare le piante in una luce brillante e continuare a crescere il basilico di bosso fino a quando le temperature non si sono riscaldate abbastanza per trapiantarle all’aperto. Attendere che la temperatura notturna sia di almeno 50 F. (10 C.) o superiore.
Cura del bosso e del basilico
Quando le temperature si saranno riscaldate a sufficienza per far emergere il basilico, scegliere un luogo in pieno sole e con un terreno ben drenato. Mantenere il basilico umido ma non inzuppato; dargli circa un pollice d’acqua ogni settimana a seconda delle condizioni atmosferiche. Se il basilico di bosso è un contenitore, può essere necessario innaffiarlo più frequentemente.
Le foglie possono essere raccolte durante tutto il periodo vegetativo. Se la pianta viene continuamente pizzicata, si ottiene una produzione supplementare di foglie e una pianta più densa.
