Usi comuni della canna da zucchero: come usare la canna da zucchero da giardino
La canna da zucchero coltivata è composta da quattro complessi ibridi derivati da sei specie di erbe perenni. È sensibile al freddo e, come tale, viene coltivata principalmente nelle regioni tropicali. In Spagna, la canna da zucchero può essere coltivata in Florida, Louisiana, Hawaii e Texas. Se vivete in una di queste regioni o in regioni simili, potreste voler sapere cosa fare con le vostre piante di canna da zucchero. La canna da zucchero ha molti usi. Continuate a leggere per scoprire come usare la canna da zucchero di canna da giardino.
A cosa serve la canna da zucchero?
La canna da zucchero è coltivata per la sua linfa o succo dolce. Oggi è usato principalmente come additivo alimentare, ma è stato coltivato per l’uso in Cina e in India 2.500 anni fa.
Prima della trasformazione della canna da zucchero nello zucchero che conosciamo oggi, gli usi della canna da zucchero erano un po’ più utilitaristici; le canne venivano tagliate e facilmente trasportate o consumate sul campo per una rapida esplosione di energia. Il succo dolce è stato estratto dalla canna masticando le fibre dure e la polpa.
La produzione di zucchero mediante la cottura della canna da zucchero è stata scoperta per la prima volta in India. Oggi il processo di produzione dello zucchero è più meccanizzato. I mulini per lo zucchero frantumano e macinano la canna raccolta utilizzando dei rulli per estrarre il succo. Questo succo viene mescolato con il lime e riscaldato per diverse ore. Al termine di questo processo, le impurità vengono depositate in grandi contenitori. Il succo limpido viene poi riscaldato per formare cristalli e centrifugato in una centrifuga per separare la melassa.
È sorprendente vedere l’uso che può essere fatto di questa canna da zucchero lavorata. La melassa che ne risulta può essere fatta fermentare per creare una bevanda alcolica, il rum. L’alcol etilico viene prodotto anche dalla distillazione della melassa. Altri usi della canna da zucchero per questo prodotto distillato includono la produzione di aceto, cosmetici, medicinali, prodotti per la pulizia e solventi, per citarne alcuni.
Sono in corso studi sull’uso della melassa come diluente per benzina. Altri prodotti a base di melassa includono butanolo, acido lattico, acido citrico, glicerolo, lievito e altri. Sono utili anche i sottoprodotti della lavorazione della canna da zucchero. Il residuo fibroso rimasto dopo l’estrazione del succo viene utilizzato come combustibile negli zuccherifici, così come nella fabbricazione di carta, cartone, cartone di fibra e cartongesso. Inoltre, il fango del filtro contiene cera che, una volta estratta, può essere utilizzata per realizzare lucidature e isolamenti.
La canna da zucchero è utilizzata anche in medicina, non solo per addolcire i farmaci, ma anche, in passato, come antisettico, diuretico e lassativo. È stato usato per trattare molti problemi, dai dolori di stomaco al cancro e alle malattie sessualmente trasmissibili.
Cosa fare con la canna da zucchero del giardino
Dato che il giardiniere medio non ha accesso a molte attrezzature costose e lussuose, come viene utilizzata la canna da zucchero del giardino? Semplice. Basta tagliare un bastone e iniziare a masticare. Dicono che masticare la canna da zucchero rafforza i denti e le gengive, anche se non sono sicuro che il vostro dentista sarebbe d’accordo!
