Il dragoncello in crescita nel Giardino delle Erbe

Anche se non particolarmente attraente, il dragoncello ( Artemisia dracunculus ) è un’erba resistente comunemente coltivata per le sue foglie aromatiche e il sapore pepato, che viene utilizzata per aromatizzare molti piatti ed è particolarmente popolare per aromatizzare l’aceto.

Anche se il dragoncello è meglio coltivato da piantine, talee o divisioni, alcune varietà possono essere propagate da seme. Il dragoncello in crescita può aggiungere un’erba sofisticata al vostro giardino.

Semi di dragoncello

I semi di dragoncello dovrebbero essere iniziati al chiuso verso aprile o prima dell’ultima gelata prevista nella vostra zona. In genere è più facile piantare da quattro a sei semi per vaso utilizzando terriccio umido e compostato. Coprire leggermente i semi e conservarli a temperatura ambiente in un luogo poco illuminato. Una volta che le piantine cominciano a germogliare o raggiungono un’altezza di qualche centimetro, possono essere assottigliate per fare una pianta per vaso, preferibilmente la più sana o la più forte.

Erba di dragoncello in crescita

Le piantine possono essere trapiantate all’aperto quando le temperature si sono notevolmente riscaldate. Coltivare le piantine d’erba dragoncello in aree che ricevono la piena luce solare. Piante di dragoncello spaziale a circa 18-24 cm di distanza l’una dall’altra per garantire anche una buona circolazione dell’aria. Dovrebbero anche essere collocati in terreni fertili e ben drenati.

Tuttavia, queste piante resistenti tollerano e prosperano anche in zone dove il suolo è povero, secco o sabbioso. Il dragoncello ha un sistema radicale vigoroso, che lo rende abbastanza tollerante alle condizioni aride. Le piante stabilite non richiedono frequenti innaffiature al di fuori dei periodi di estrema siccità. L’applicazione di un generoso strato di pacciame in autunno aiuterà anche le piante a svernare. Il dragoncello può essere coltivato tutto l’anno anche in casa come pianta da appartamento o in serra.

Piante di dragoncello francese

Le piante di dragoncello francese possono essere coltivate come le altre varietà di dragoncello. Ciò che differenzia queste piante da altre piante di dragoncello è il fatto che il dragoncello francese non può essere coltivato da seme. D’altra parte, quando il dragoncello viene coltivato da questa varietà, molto apprezzata per il suo sapore di anice superiore, deve essere propagato solo per talea o per scissione.

Raccolta e conservazione delle erbe del dragoncello

Si possono raccogliere sia le foglie che i fiori delle piante di dragoncello. La raccolta avviene di solito a fine estate. Anche se è meglio utilizzarle fresche, le piante di dragoncello possono essere congelate o essiccate fino a quando non sono pronte all’uso. Anche le piante dovrebbero essere divise ogni tre-cinque anni.