Ginseng

Radice di ginseng essiccata: imparare a conservare le piante di ginseng

Coltivare
Il ginseng, come cultura alternativa, sta diventando sempre più popolare. Secchi
La radice di ginseng è un’erba medicinale popolare in Cina che è stata raccolta per
secoli, tanto che il ginseng nativo è stato praticamente eliminato. Questo
rende il ginseng americano un raccolto potenzialmente redditizio, ma ci vuole un po
ed è necessario imparare ad asciugare correttamente la radice di ginseng e
da conservare per un uso futuro.


A proposito della radice di ginseng essiccata

Il ginseng è un’erba perenne autoctona che si trova in tutto il
foreste decidue della Spagna orientale. E’ stato uno dei primi
erbe commerciabili esportate nella Cina affamata di ginseng. Una volta era abbondante, ma era
eccessivamente raccolto a metà degli anni ’70 ed è ora più comunemente coltivato come
cultura alternativa.

Il ginseng è molto popolare in Asia e può essere molto redditizio;
Tuttavia, ci possono volere dagli 8 ai 10 anni prima che questo profitto venga realizzato. Le radici più antiche di
I bambini di 8-10 anni hanno un prezzo più alto rispetto alle giovani radici. Questo significa che
Sono indispensabili pratiche corrette di asciugatura e conservazione. Come si dice, una mela marcia
può rovinare il gruppo.

La radice di ginseng essiccata a

è difficile; dovrebbe essere facile
diviso in due. L’interno di una radice ben essiccata dovrebbe essere completamente bianco.
Se la radice si asciuga troppo rapidamente, si forma un anello marrone all’interno della radice e la radice si asciuga.
Una velocità troppo lenta può favorire la crescita di muffe.


Essiccazione e stoccaggio del ginseng

Ci sono molti modi per asciugare la radice di ginseng. Alcune persone usano
deumidificatori e riscaldatori o stufe a legna e ventilatori. Ci sono anche
Sono disponibili essiccatori per erba, ma sono adatti solo per l’essiccazione di piccole quantità di
la radice. Sono disponibili unità più grandi, ma possono essere abbastanza costose. Non importa.
il suo sistema di asciugatura, il problema fondamentale è quello di evitare che anche le radici si secchino.
rapidamente, ma abbastanza rapidamente da non far penetrare lo stampo.

E’ della massima importanza fornire alle radici secche
ventilazione adeguata e temperatura dell’aria costante. Le radici di solito si asciugano
in scaffalature o griglie poste sopra il pavimento per garantire la circolazione dell’aria. Prima dell’essiccazione
le radici, lavarle con un getto d’acqua a bassa pressione; non strofinarle mai.

Assicuratevi di diffondere le radici in modo che non finiscano in
il contatto tra di loro. Ruotare le radici di tanto in tanto per garantire
si stanno prosciugando ovunque.

Le temperature di essiccazione ideali dovrebbero essere comprese tra 70 e 100 F. (21-38
C.). La temperatura, il clima, l’umidità e il metodo di fornitura del calore sono
essere variabile quando si asciuga la radice di ginseng. Detto questo, ci vorranno da 1 a 2
settimane affinché le radici si asciughino completamente ad una temperatura di circa 70 F. (21 C.). Tratto da
Naturalmente, le radici piccole si asciugano più rapidamente di quelle grandi, che possono richiedere fino a 6
settimane.

Ispezionare continuamente le radici per vedere se sono
completamente asciutta. Come detto sopra, una radice correttamente essiccata si rompe
in due facilmente e deve essere completamente bianco all’interno senza alcun segno di muffa.

Come si conserva il ginseng una volta che le radici sono asciutte? Conservare semplicemente
in sacchetti di carta o scatole, mai di plastica. La plastica aumenta l’umidità e
può far crescere la muffa sulle preziose radici.

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