Pazienza, spinaci con acetosa, spinaci perpetui…

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Tipo di terreno: ordinario, pesante, argilloso, argilloso, ricco di humus

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Acidità del suolo: neutro
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Umidità del suolo : normale

Modalità di propagazione: semina o divisione in massa in primavera Potatura: nessuna potatura < br>.
Malattie e parassiti : lumache

Generale

Pazienza, pazienza dei monaci, spinaci perpetui, spinaci in guscio, questi sono i nomi dati a Rumex patienta, un membro della grande famiglia Rumex.

Nonostante il suo aspetto selvaggio e la sua somiglianza con certe «erbacce», l’acetosella non è proprio un’erbaccia. Se viene trovato in natura, è scappato da una cultura. E tra i diversi tipi di acetosa, spinaci o dolci selvatici, non è sempre facile orientarsi.

L’acetosa è una pianta perenne, alta da uno a due metri. Il gambo è eretto, robusto e ramificato. Le foglie sono verde-blu e ovali a lanceolate. Meno acido dell’acetosa comune, ha un sapore simile agli spinaci.

In estate, i fiori verdastri si aggrappano agli steli e formano lunghe ed elastiche pannocchie.

Cultura della Pazienza

La cultura della pazienza è molto semplice.

In primavera, seminare leggermente, in file e in posizione. Diluire ogni 30 cm dopo l’emergenza. Le piante rimosse possono essere trapiantate.

Se comprate le piante in secchielli, trapiantatele, anche in primavera, mantenendo la distanza di cui sopra.

Mantenendo il terreno fresco, la pazienza offre le sue foglie in poche settimane, e fino all’autunno inoltrato, quando il fogliame scompare.

Può quindi essere utilizzato per sostituire gli spinaci primaverili a basso rendimento. Ma alla fine dell’estate, gli spinaci invernali vegetali prendono il sopravvento quando il fogliame paziente è scomparso.

Suggerimento: rimuovere gli steli dei fiori così come appaiono. Questo stimolerà nuovi germogli di foglie.

Moltiplicare la pazienza

La pazienza può rimanere sul campo, nello stesso posto, per molti anni. Quando il piede comincia a mostrare segni di fatica, può rompersi.

Procedere in primavera. Scavate il ceppo, dividetelo e piantate le schegge nel giardino in file di circa 30 centimetri.

Devono anche sapere che se lasciano che una pianta fiorisca e venga piantata, otterranno molte piante spontanee. Cogliete l’occasione per trapiantarli nel posto giusto.

Dove coltivare la pazienza?

La pazienza non è molto esigente, ma apprezza i terreni freschi, ricchi di humus e le esposizioni al sole.

Può essere coltivata in giardino, ma anche in vaso, un altro vantaggio per questo ortaggio perenne!

Specie e varietà di Rumex

Il genere comprende oltre 200 specie – pazienza, tipo di specie

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