Informazioni sul Basilico Pistou – Imparare a coltivare il Basilico Pistou
Basilico
è il re delle erbe aromatiche per il suo unico e delizioso aroma e gusto. È
È anche facile da coltivare, ma ci sono molte varietà diverse tra cui scegliere,
compreso Pistou. È noto per il suo sapore delicato e per il suo utilizzo nelle ricette di pesto.
Scopri di più sul basilico di Pistou per decidere se è la varietà giusta per
il suo giardino di erbe aromatiche e la sua cucina.
Cos’è il basilico di Pistou?
Ci sono molti
varietà di basilico di diversi colori, dimensioni delle foglie e dimensioni delle piante, e
anche sapori come quelli con note di lime o di cannella. Pistou ha un
Sapore di basilico, dolce e simile alla liquirizia, ma più dolce della varietà da giardino.
Dolce basilico.
Il Pistou è noto anche per le sue dimensioni compatte e le sue piccole foglie,
il che lo rende una buona scelta per il giardinaggio in container. Può anche essere usato come un breve
pianta di confine lungo i sentieri, sul bordo di un letto o in un giardino più piccolo
spazio.
Come erba culinaria, il basilico di Pistou deve il suo nome a un raffreddore francese.
salsa omonima. Pistou è simile al pesto ma senza i pinoli;
è una miscela di basilico, aglio, parmigiano e olio d’oliva che si usa nella pasta.
e il pane. Potete anche usare il basilico Pistou in qualsiasi modo vogliate: in
salse di pomodoro, in insalata, su pizza o lasagne, e in macedonia.
Come coltivare il basilico di Pistou
Coltivare il basilico di Pistou è facile, ma ha bisogno di più calore.
temperature, in modo che possa essere coltivata all’aperto in estate o al chiuso.
in contenitori. Per prima cosa mettere il seme nel terreno ad una profondità di circa 1 m. Il seme viene poi messo in un contenitore.
un quarto di pollice. Assicuratevi che il pavimento funzioni senza problemi.
Una volta piantate le piante, la cura del basilico di Pistou comprende
innaffiatura regolare, assicurandosi che ci sia abbastanza luce solare e pizzicando i fiori
prima che possano svilupparsi. La rimozione dei fiori vi permetterà di continuare a utilizzare il
se ne va.
Iniziate a raccogliere le foglie non appena le piante hanno dai 6 agli 8 anni.
cm (da 15 a 20 cm.) di altezza. Un regolare raccolto delle foglie vi darà abbastanza
per cucinare, ma anche per mantenere la pianta sana e in crescita.
