Ginger Indoor Care: consigli per la coltivazione di piante da interno di zenzero
La radice di zenzero è un ingrediente culinario così delizioso che aggiunge spezie alle ricette dolci e salate. È anche un rimedio per l’indigestione e i dolori di stomaco. Se lo coltivi tu stesso, in contenitore interno, non lo finirai mai.
Si può coltivare lo zenzero all’interno?
Lo zenzero come pianta d’appartamento non è tipico, ma è molto possibile. All’esterno, la pianta di zenzero non è molto resistente. Se vivete a nord della zona 9, il gelo e il gelo potrebbero mettere a rischio le piante di zenzero del vostro giardino. Ma se volete crescere e godervi la vostra radice di zenzero, potete coltivarla al chiuso in un vaso con pochissimo sforzo.
Come coltivare lo zenzero all’interno
Per iniziare a coltivare piante di zenzero, tutto ciò che serve è una radice, e potete trovarle nel vostro negozio di alimentari locale. Le stesse radici che si acquistano per cucinare possono essere utilizzate per avviare la vostra pianta d’appartamento. Scegliete una radice liscia, senza rughe, che abbia nodi da dove verranno i germogli. Bastano pochi pezzi da 1 o 2 cm, ma devono essere organici, altrimenti potrebbero non germogliare affatto.
Per iniziare il processo di germinazione, immergere i pezzi delle radici in acqua calda per tutta la notte. Premete ogni pezzo per qualche centimetro nel ricco terriccio organico con cui avete riempito un vaso, ma assicuratevi che il vaso scoli bene. Coprire leggermente con terra i pezzi di radice.
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Una volta che hai le radici in un vaso, non devi far altro che aspettare e vedere come germogliano, mantenendole umide e calde. Utilizzare uno spruzzatore per mantenere l’aria intorno al vaso umida e l’acqua regolarmente per evitare che il terreno si secchi. Non si vuole che la terra si bagni, basta tenerla umida. Scegliete un posto caldo, intorno ai 75 gradi Fahrenheit.
Se il tempo è caldo, è possibile spostare la pentola all’aperto. Tuttavia, evitare temperature di congelamento. Potete aspettarvi che la vostra pianta di zenzero cresca fino ad un’altezza di due o quattro piedi. Non appena la vostra pianta cresce ed è verde, potete iniziare a raccogliere la radice. Basta estrarre quelli verdi e la radice uscirà con loro.
Prendersi cura dello zenzero all’interno è qualcosa che chiunque può fare, e quando si coltiva la propria pianta di zenzero, ci si può aspettare di avere sempre una buona scorta di questo delizioso condimento.
