Lo zenzero può crescere all’esterno? – Resistenza al freddo dello zenzero e requisiti del sito
Le radici dello zenzero sono state utilizzate per secoli in cucina, nella cura e nella cosmesi. Oggi, i composti curativi in radice di zenzero, chiamati oli di zenzero, hanno fatto notizia per la loro efficacia nella lotta contro il cancro alle ovaie e il cancro colorettale. Gli oli di zenzero stimolano anche il sistema immunitario e sono un efficace antinfiammatorio per le persone affette da artrite. In passato, un’erba esotica cresceva solo nelle regioni tropicali. Oggi, i proprietari di case in tutto il mondo possono coltivare il proprio zenzero nei loro giardini. Continuate a leggere per saperne di più sulla coltivazione dello zenzero all’aperto.
Lo zenzero può crescere all’esterno?
Lo zenzero comune ( Zingiber officinale ) è resistente nelle zone 9-12, ma alcune altre varietà di zenzero sono resistenti fino alla zona 7. Mentre lo zenzero comune richiede circa 8-10 mesi di crescita attiva per maturare, le radici
possono essere raccolti in qualsiasi momento.
Poiché gli inverni freddi e umidi nelle zone 7-8 possono causare il marciume dei rizomi di zenzero, le piante vengono solitamente raccolte da queste zone in autunno. Nelle zone 9-12, le piante di zenzero possono essere raccolte durante tutto l’anno.
Le piante di zenzero hanno un fogliame notevole e fanno belle piante d’accento nel giardino, ma la raccolta richiede lo scavo dell’intera pianta.
Resistenza dello zenzero al freddo e ai requisiti del sito
Le piante di zenzero crescono meglio in luoghi caldi e umidi. Preferiscono un luogo ombreggiato con 2-5 ore di sole al giorno. Non possono tollerare luoghi con venti forti o terreni poco drenati. In terreni scarsamente drenati, le radici di zenzero possono sviluppare radici atrofizzate o deformate, oppure possono semplicemente marcire.
Il miglior terreno per lo zenzero in giardino è un terreno ricco, sciolto e argilloso. Le piante devono essere pacciamate dopo la semina per trattenere l’umidità del suolo. Durante i periodi di siccità, le piante di zenzero non dovrebbero seccare e beneficeranno di una regolare spruzzatura leggera.
I rizomi di zenzero possono essere tagliati e piantati come le patate. Ogni sezione tagliata per la semina deve avere almeno un occhio. Se si prevede di piantare sezioni di radice di zenzero in un negozio di alimentari, è necessario immergere i rizomi per 24 ore prima di piantare.
Le piante di zenzero nel giardino beneficeranno di un’alimentazione primaverile con un fertilizzante che contiene molto fosforo. Possono essere utilizzati anche fertilizzanti a lento rilascio.
