Red Dragon Fruit, Pitaya rosso
Frutta del Drago Rosso, Pitaya Rossa
Botanica
Nome latino: Hylocereus undatus
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Sinonimo: Lespimium cruciforme
Cactacee, Cactus
Origine : America Tropicale
Periodo di fioritura: da giugno a settembre
Colore del fiore : crema, giallo, rosa
Tipo di impianto : cactus rampicanti e alberi da frutta
Tipo di vegetazione: perenne
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Tipo di fogliame: perenne
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Altezza: da 1 a 10m
Piantagione e coltivazione
Resistenza: non rustica, -1°C
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Esposizione: semi ombreggiato al sole
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Tipo di terreno: ricco di humus e ricco di humus
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Acidità del suolo: da leggermente acido a neutro
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Umidità del suolo : normale
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Utilizzo: veranda, vaso da esterno, coltivato per i suoi frutti o fiori enormi, portainnesto
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Piantare, reimpiantare: primavera, estate
Metodo di propagazione: talee, semina
Generale
Hylocereus undatus , che produce il frutto rosso della pitaya , noto anche come frutto del drago, è un cactus rampicante ; appartiene alla famiglia dei cactus. La sua origine esatta non è nota, se non che proviene dal continente americano, dato che la sua cultura si è diffusa in tutto il mondo. È particolarmente coltivata in Asia per i suoi frutti grandi, dolci e nutrienti .
Descrizione della Pitaya rossa
Hylocereus undatus è una specie forestale. Nelle foreste tropicali, mette radici nel terreno, produce un unico lungo fusto che si aggrappa al tronco con pinze per radici, proprio come l’edera, e infine si ramifica molto abbondantemente, fiorisce e fruttifica su un ramo una volta trovato il luogo dove c’è abbastanza luce. In condizioni di caldo e umidità, è in grado di crescere fino a 3m in un anno.
I suoi steli sono trigonali, verdi, alati, spesso merlati e poco spinosi, larghi 7 cm. I fiori sono bellissimi, lunghi 30 cm, a forma di imbuto. Il calice è formato da sepali lunghi, stretti, verde giallastro; la corolla bianca è formata da molteplici e larghi petali. Gli stami sono curiosamente fusi in un cilindro. Questo fiore profumatissimo si apre preferibilmente di notte, quando viene impollinato da pipistrelli e falene. La pitaya rossa (tranne alcune varietà) non è autofertile, ci vogliono 2 diversi cloni per ottenere un frutto: una pitaya rossa squamosa e squamosa di peso compreso tra 300 e 450g.
In coltivazione, la pitaya rossa non ha bisogno di raggiungere la chioma e i suoi steli si ramificano non appena riceve abbastanza luce, quindi ci si può aspettare di limitarne l’altezza a 1-2 m. Per una coltura di frutta, Hylocereus undatus è solitamente sostenuto o fettucciato su un palo a T, con i suoi rami in fiore che cadono dalla cima della T.
La pitaya rossa è un bel frutto rosso, senza peli, con scaglie verdi. Tagliato a metà, ha la polpa bianca con piccoli semi neri. Il suo gusto e la sua consistenza ricordano vagamente il kiwi.
Tuttavia, questo frutto deve essere raccolto quando è maturo, in quanto non può maturare dopo la raccolta. E’ eccellente dopo circa 45 giorni, quando il fiore sta per scoppiare, cosa che non sempre avviene con i frutti disponibili sul mercato, il che può essere deludente.
Come si coltiva il frutto del drago?
In qualsiasi clima in cui si congela spesso in inverno , Hylocereus undatus è coltivato in grandi vasi, che vengono tenuti al chiuso (veranda, serra, garage, cantina,) durante l’inverno e sono messi all’aperto, di solito all’aperto durante l’estate.
Richiede un terreno drenante , da leggermente acido a neutro : terreno marnoso risciacquato con sabbia grossolana. Si installa al sole in zone fresche o all’ombra o nelle ore più calde nei climi più caldi.
In estate richiede un’annaffiatura abbondante e regolare, il terreno deve quasi asciugarsi tra un’annaffiatura e l’altra. Apprezza la fornitura quindicinale di fertilizzante. In inverno, il terreno è appena bagnato di tanto in tanto quando gli steli diventano troppo sottili.
Come moltiplicare la pitaya rossa?
Piantare è molto facile , è un vero piacere, ma Hylocereus undatus ha bisogno di circa 7 anni prima di poter dare i suoi frutti.
Le talee di stelo attecchiscono rapidamente in primavera o in estate. Uno stelo tagliato di 30 cm è in grado di fiorire dopo 1 o 2 anni.
Lo sapevi?
I frutti che si possono trovare sotto il nome di pitaya possono provenire da diverse specie di cactus, e anche per alcune varietà di ibridazione tra di loro. Nel genere Hylocereus , ci possono essere pitaya di specie di :
- Costarricencis(pasta magenta)
- Polirhizus(polpa rossa)
- Guatemalensis(polpa rossa)
- Peruviano (polpa bianca)
- Vietnamita (polpa bianca)
Un altro genere produce il pitaya giallo, Selenecereus megalanthus
Specie e varietà di Hylocereus
Circa 30 specie di questo genere
Varietà di frutta migliorate: rosa, zebra, senza spina dorsale, caraibica…
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