Melissa officinalis, Toronjil

Esposizione:

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Tipo di terreno: povero, ben drenato
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Acidità del suolo: neutro
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Umidità del suolo: normale a umido Uso: frutteto, aiuola piantagione, vaso primavera

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Modalità di propagazione : semina o divisione in massa in primavera Potatura : la potatura non è necessaria
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Malattie e parassiti : resistente a malattie e insetti

Generale

La melissa è una pianta speziata, aromatica e medicinale conosciuta fin dall’antichità. I suoi fiori sono molto melliferi e hanno molti steli dritti distribuiti lungo la circonferenza. Molto frondoso, può raggiungere più di 80 cm di altezza formando un cespuglio. Le foglie sono ovali e molto profumate, di colore verde scuro in alto e più chiare in basso. L’apparato radicale è molto sviluppato, i fiori che compaiono da giugno a settembre sono ermafroditi, bianchi o rosa, raccolti in piccoli grappoli all’interno delle asce delle foglie. Il suo fusto è quadrato.

La melissa ama i terreni freschi, fertili, profondi, caldi e leggeri e teme soprattutto i terreni pesanti e bagnati. E’ sensibile alle temperature molto fredde, soprattutto nei terreni umidi, e non ama rimanere asciutta per lunghi periodi. Ama un’esposizione calda, soleggiata e protetta.

La melissa si moltiplica per la semina e per la divisione dei ciuffi in primavera. Invece, seminare in primavera, sottile fino a 50 cm in tutte le direzioni e acqua per facilitare l’emergenza o il recupero se si trapiantano le piantine. Dividere i grappoli in autunno o in primavera rimuovendo le schegge o i germogli ai bordi. La melissa spesso si moltiplica da sola. State attenti alle lumache e alle lumache che attaccano i giovani germogli.

Utilizzare foglie fresche di melissa o foglie secche raccolte in estate per farle asciugare all’ombra sotto un riparo ventilato o rinfrescarle se necessario. Tritateli finemente per fare verdure crude, insalate, zuppe, minestre, stufati, salse, pesce, maionese, marinate, carni, ecc. Il loro sapore speziato ricorda il limone, le foglie e i fiori possono essere utilizzati in infusi a dosaggio normale (circa 5 g per tazza), in un bagno rilassante. Usate i rami degli armadi per tenere lontane le tarme e i vostri vestiti avranno un odore piacevole.

Lo sapevi?

• La melissa ha diversi nomi: citronella, citronella, citronella, limone – pepe delle api, pepe delle api, tè francese, ecc.

• Fu nel XVII secolo che l’acqua di Melissa de Carmes fu creata dai monaci carmelitani di Parigi.

• Che il nome deriva dal greco Melissa che significa ape.

• Tratta l’ansia, la depressione, la nausea, i crampi allo stomaco e le difficoltà digestive (chiedere agli specialisti del dosaggio)

• Fu introdotto in Francia nel Medioevo e proviene dall’Asia Minore.