Patate

Patate deformate con nodi: perché i tuberi di patate sono deformati?

Se avete mai coltivato patate nel vostro giardino, è probabile che abbiate raccolto patate interessanti. Quando i tuberi di patata sono deformati, la domanda è perché e se c’è un modo per evitare che le patate siano deformate da nodi. Continua a leggere per saperne di più.

Cause delle patate annodate

Per sapere come evitare patate dalla forma strana, è necessario comprendere le cause delle patate nodose e deformate. In realtà, è molto semplice. Qualsiasi stress sul tubero in via di sviluppo ne provoca la deformazione. Che tipo di stress? Il flusso di temperatura e la scarsa qualità della piantagione sono due fattori importanti.
Nel caso della temperatura, le alte temperature causano stress sul campo. In generale, più lunga è la varietà di tubero, più è sensibile. Se vivete in una zona dove le temperature sono regolarmente alte, preparatevi. Evitare di piantare le varietà di tuberi più lunghe e irrigare a sufficienza durante la fase iniziale di crescita. Inoltre, non aggravare lo stress aggiungendo troppo azoto.
Per consentire un buon sviluppo della patata e prevenire la deformazione dei tuberi, è importante avere un terreno liscio e privo di zolle con spazio tra ogni pianta. I corridori lunghi (2-4 cm), radici attaccate al tubero, dovrebbero essere incoraggiati. Questi corridori assorbono tutte le sostanze nutritive e l’acqua necessarie per la crescita. Quando i corridori sono stretti, contorti, malati o sotto stress, la pianta non è in grado di assorbire le sostanze nutritive necessarie per produrre patate lisce e senza difetti. I corridori di breve durata limitano la crescita dei tuberi e li fanno competere per lo spazio, provocando protuberanze della patata e altre malformazioni.
I corridori di breve durata favoriscono anche malattie come la rizoctonia, che farà perdere alla pianta il primo set di tuberi e i set successivi saranno gravemente deformati.
Tuttavia, un corridore anormalmente lungo può anche causare malformazioni nelle patate. I corridori troppo corti o anormalmente lunghi causano uno squilibrio ormonale e influiscono sulla forma generale della patata.
Gli urti sulle patate sono anche dovuti alla stimolazione della crescita in uno o più occhi. La dimensione delle protuberanze dipende dalla fase di crescita del tubero quando si verifica un fattore di stress. Le alte temperature sono la causa di questa crescita stimolata.

Come riparare le deformazioni della patata

Come accennato in precedenza, piantare i tuberi in un terreno aerato e privo di grumi. Se vivete in un luogo dove di solito fa caldo, piantate la varietà di patate giusta: patate piccole e corte. Temperature superiori a 80 F. (26 C.) ridurre l’apporto di carboidrati al tubero e diminuire la divisione cellulare, con conseguente malformazione delle patate.
Innaffiare regolarmente durante la prima fase di crescita ed evitare l’eccesso di azoto. Lasciare molto spazio tra le piante in modo che possano sviluppare dei corridori lunghi e di grande diametro per assorbire meglio le sostanze nutritive.

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