Aneto

Perché il mio aneto è in fiore? Ragioni per cui una pianta di aneto ha dei fiori

L’aneto è una pianta biennale che il più delle volte viene coltivata come annuale. Le sue foglie e i suoi semi sono aromi culinari, ma la fioritura impedirà alle foglie di svilupparsi, fornendo al contempo semi gustosi. È necessario decidere quale parte si desidera di più per promuovere un raccolto più ampio di questa crescita dell’aneto. Quando una pianta di aneto ha dei fiori, il fogliame diminuisce e la pianta concentra la sua energia per formare una testa di seme più grande. La fioritura delle piante di aneto può essere evitata se il fogliame delicato deve essere conservato per la stagionatura.


Aiuto, la mia pianta di aneto sta fiorendo!

Poi dici: «La mia pianta di aneto è in fiore». Può essere una cosa buona o cattiva a seconda della parte della pianta che si usa più spesso.

Il clima caldo migliorerà la formazione dei germogli e farà crescere o fiorire la pianta. Il fiore segnala la fine della vita della pianta e la cessazione della produzione di fogliame. Dipende davvero da quale parte della pianta è più utilizzata quando inizia la fioritura su piante di aneto.

Se siete preoccupati che l’aneto possa formare un capolino, questo significa che probabilmente usate più spesso le foglie di pizzo come spezia. Noterete che man mano che la testa si forma, il fusto si ispessisce e il fogliame diventa più piccolo e raro. Questo perché la pianta si concentra sulla produzione di fiori e semi e sul ciclo riproduttivo.

Perché il mio aneto è in fiore? Le piante che crescono nelle regioni più calde lo vedranno accadere all’inizio della stagione, mentre le piante nelle regioni più fredde fioriranno solo più tardi in estate. La buona notizia è che i fiori producono semi e quindi altre piante. L’aneto cresce rapidamente e si può ottenere un altro raccolto se si piantano più semi.


Cosa fare se una pianta di aneto ha dei fiori

L’imbullonamento è una risposta naturale della pianta quando le condizioni ambientali non sono ottimali. Lo scopo della pianta è quello di produrre semi e preservare la sua genetica. Per evitare la testa del fiore per un certo tempo e per favorire la comparsa di più foglie, viene letteralmente tagliata al bocciolo. Questo significa che bisogna pizzicarlo quando si vede per la prima volta l’inizio dei piccoli boccioli.

La pizzicatura può rendere l’impianto più grande, più denso e compatto e impedire che inizi a morire. Naturalmente, la pianta alla fine morirà e probabilmente fiorirà, ma può prolungare un po’ il raccolto delle foglie. Se la vostra pianta di aneto ha già dei fiori, il pizzicore probabilmente non vi aiuterà, perché la pianta ha già preso la decisione di lasciare questo mondo crudele e di lasciare la sua memoria genetica.

I fiori si svilupperanno in semi speziati, comunemente usati nelle conserve e nelle marinate. Per raccogliere i semi, lasciate che il fiore diventi marrone e che i semi diventino da verdi a marroni. Tagliare la testa e appenderla a testa in un luogo caldo e asciutto per finire la maturazione.

Quando i semi sono pronti, mettete l’intera testa del fiore in un sacchetto di carta. Agitare vigorosamente la testa all’interno del sacchetto, raccogliendo i piccoli semi ovali. Conservare le foglie in un vaso di vetro ben chiuso in un luogo fresco, asciutto e buio, come un armadio per le spezie.

L’aneto è più fresco e perde il suo sapore gradualmente nel tempo. È una buona idea sostituire ogni anno il condimento all’aneto per preservare questo sapore intenso. Fortunatamente, la coltivazione dell’aneto è facile e veloce e i semi raccolti possono essere utilizzati per iniziare il raccolto della prossima stagione.

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