
Suillellus satana
Caratteristiche macroscopiche
Caratteristiche:
Un cappello dalle dimensioni spettacolari, forse il biglietto più potente che ci sia, può raggiungere i 30 cm di diametro ed è carnoso e robusto. E’ semisferica quando è giovane e poi assume una forma convessa, senza mai essere appiattita. È bianco sporco, a volte macchiato con il colore della terra, ma non ha mai toni rossi o rosa sulla sua superficie, che è liscia e asciutta. Margine leggermente in eccesso e arrotolarlo negli esemplari giovani.
Tubi lunghi, dal giallognolo all’oliva, al taglio diventano azzurri molto lentamente.
I pori rossi, a volte arancione zonalmente, rotondi e piccoli, si trasformano in blu scarso e lento.
Piede solitamente più corto del diametro del cappello, ottuso e tozzo, non reticolato. È giallo nella parte superiore e rosso nel resto, ma col tempo il rosso si estende fino a coprire quasi tutto.
Polpa spessa e compatta, prevalentemente bianca, in alcuni punti di colore leggermente giallastro, lentamente e debolmente piastrellata al taglio. Il suo odore non è molto gradevole, e il suo sapore, invece, è dolce e gradevole.
Habitat:
L’abbiamo sempre collocata sotto i platani, soprattutto le querce, in estate e all’inizio dell’autunno. È una specie termofila che scompare con l’arrivo del freddo. È piuttosto scarsa e da proteggere.
Commenti:
Il fungo notevolmente tossico, che è raro nel genere, produce significativi disturbi digestivi. Per il colore del cappello è molto simile a Suillellus rhodoxanthus, ma quest’ultimo ha una vistosa griglia rossa sul piede e al taglio presenta una rotazione differenziata tra cappello e piede. Altri congeneri non hanno il cappello bianco, anche se si tratta di un gruppo su cui c’è un po’ di confusione.
Ulteriori informazioni:
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Nome comune:
Biglietto di Satana, Onda di Satana, Matagent. -
Sinonimo:
Boletus satana (Lenz)
Tassonomia:
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Divisione:
Basidiomycota -
Suddivisione:
Basidiomicotina -
Classe:
Omobasidiomiceti -
Sottoclasse:
Agaricomycetidae -
Ordine:
Newsletter -
La famiglia:
Boletaceae
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