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12 consejos para que lleves una alimentación sostenible y saludable

Con il passare degli anni ci rendiamo conto di quanto sia necessario vivere in modo sostenibile e condurre uno stile di vita sano con il minimo impatto ambientale. E una dieta sana e sostenibile è una parte molto importante del consumo responsabile .

Vediamo costantemente come aumentano gli effetti negativi dell’inquinamento sulla Terra: dalla massiccia comparsa di plastica negli oceani e nei mari , alla deforestazione di foreste e giungle , alla contaminazione da pesticidi nei fiumi , ai livelli di inquinamento ambientale che si registrano in molte città.

È necessario che, come consumatori, consideriamo di agire ed essere responsabili nella parte che ci spetta con azioni quotidiane e abituali come l’impronta di carbonio dei prodotti che consumiamo .

È corretto vivere senza pensare al domani? È la domanda che tutti dovremmo porci. Ed è proprio da questo dibattito che è emerso un nuovo concetto: la sostenibilità .

Ti piace prenderti cura di te? Se il tuo obiettivo è avere una buona salute e ti piace stare bene, scegli frutta e verdura biologica e prenditi cura di te dall’esterno con prodotti per l’igiene e la cosmesi BIO . Ricorda che il cibo ECO è l’opzione migliore per te e per la natura.

Cos’è sostenibile?

La sostenibilità o lo sviluppo sostenibile risuona molto oggi, e non senza ragione. Possiamo dire che è il modo per cercare l’equilibrio dei consumi di oggi senza mettere a rischio le risorse di domani . Non si tratta solo di ecologia ed economia, ma comprende anche l’impatto ambientale e sociale dei nostri acquisti.

In altre parole, la sostenibilità non dipende solo dalle aziende e dalle imprese. Il prossimo passo che dobbiamo fare se vogliamo rendere questo mondo un po’ migliore è condurre una vita sostenibile per bilanciare la bilancia . Anche noi possiamo fare la nostra parte.

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Ecco perché ti offriamo 12 modi per avere una dieta sostenibile per collaborare dalla tua tavola di casa con questa iniziativa per un bene globale.

Come condurre una dieta e una vita sostenibili e salutari

Acquista prodotti biologici o biologici

A questo punto, questo non dovrebbe essere messo in dubbio. Quando si va ad acquistare prodotti ecologici, biologici o bio, sosteniamo una produzione rispettosa dell’ambiente, con cibi più sani ed evitiamo di collaborare con un sistema produttivo che danneggia il nostro pianeta con un cocktail di pesticidi e cattive pratiche.

Mangia più cibi a base vegetale

Oltre al fatto che per motivi di salute la nostra dieta deve contenere una grande quantità di alimenti di origine vegetale, pensando all’ambiente dobbiamo tenere presente che il bestiame consuma molte più risorse naturali rispetto alla produzione di frutta, verdura, cereali , legumi , semi , frutti secchi , alghe , ecc.

Riduci il consumo di carne

Inizia in piccolo. Puoi iniziare eliminando la carne dal tuo menù almeno un giorno alla settimana, poi solo per i fine settimana, e se sei uno dei coraggiosi… Addio carne! Saresti sorpreso di quanti piatti vegetariani o vegani sono buoni da morire. Vuoi un altro motivo? Quindi hai una buona scusa per liberare la tua creatività in cucina e divertirti!

Acquista prodotti locali e di stagione

Acquistando prodotti locali e di stagione ti assicuri che i tuoi prodotti arrivino più freschi, che siano stati raccolti nel momento ottimale e quindi abbiano più sapore e siano più nutrienti.

Come se non bastasse, stimoli la crescita dell’economia locale e la creazione di occupazione sostenibile nella tua zona e riduci l’impronta ambientale dei trasporti che comporta il consumo di prodotti di altri paesi e anche di altri continenti.

Abbandona i cibi ultra-processati

Oltre a non essere affatto consigliati per una sana alimentazione, gli alimenti trasformati tendono ad andare nella direzione opposta allo sviluppo sostenibile perché contengono ingredienti come il noto olio di palma , responsabile della deforestazione di alcune aree nei paesi asiatici ; o semi di soia, che si trovano praticamente in tutti i prodotti ultralavorati.

Coltiva la tua salute

Sicuramente hai un piccolo buco nella tua finestra, nel tuo patio, sul tuo terrazzo o anche nelle aree comuni del tuo quartiere dove puoi allestire un orto urbano in cui puoi piantare il tuo cibo. In questo modo hai l’opportunità di conoscere meglio la natura e assicurarti che il cibo che metti nel piatto sia sostenibile e sano.

Approfitta dei tuoi raccolti

Avere una visione a lungo termine. Quello che non vuoi oggi, forse puoi approfittarne presto. Cerca di ottenere il massimo dal tuo cibo per non sprecare il cibo . Oltre a cuocerli e congelarli, puoi fare conserve come marmellate per sfruttare il cibo che raccogli.

Alla stufa!

Questo è il modo migliore per mangiare in modo sano e sostenibile. Cucina te stesso. Cerca di dedicargli del tempo ogni settimana, anche se hai un programma fitto di appuntamenti, pianifica i tuoi menu. Ci sono migliaia di ricette che puoi realizzare molto facilmente in meno di mezz’ora per goderti quei cibi biologici di stagione .

Investi nella tua cucina

Sembra poco plausibile, ma col tempo apprezzerai di aver speso un po’ di più per quegli accessori da cucina che pensavi non sarebbero stati utili. Da accessori in legno, stoffe e tessuti riciclati, persino brocche. Darai a tutto più uso di quanto immagini e ti risparmierai dall’uso di plastica e utensili non riutilizzabili.

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Acqua in bottiglia? È finita

Anche se l’acqua del rubinetto nella zona in cui vivi è troppo dura a causa del suo contenuto di calcare, è più ecologico ed economico posizionare un filtro per eliminare questo tipo di sostanza che l’acqua può contenere. Dimentica di spendere soldi per bottiglie e altre bottiglie di plastica. Non solo farai un enorme favore all’ambiente, ma anche alle tue tasche e alla tua salute perché le bottiglie d’acqua possono avere interferenti endocrini .

Domanda

Questo non è qualcosa che devi fare da solo. Chiedi ai tuoi conoscenti, chiedi consiglio a chi lo fa da molto tempo. Tutti saranno felici di darti una mano e può darsi che anche tu finisca per convincere qualcuno a unirsi alla causa.

Godere

Lo fai per il mondo, per le generazioni future. Ma anche per prendersi cura della propria salute . Divertiti! Molti di questi piccoli compiti possono trasformarsi in divertenti aneddoti. Una notte speciale a settimana con la famiglia? Una sfida in coppia? E con gli amici? Se ne hai voglia, ti divertirai moltissimo a fare qualcosa di buono per il futuro.

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Con 12 semplici attività che puoi includere nella tua normale routine, farai un grande cambiamento per te stesso e per tutti. Inizierai a condurre una vita molto più sana e noterai i cambiamenti molto prima di quanto pensi. Se ti impegni, può essere qualcosa di diverso e divertente. Alla fine proverai quella grande soddisfazione di sapere che stai facendo qualcosa di buono . A chi non piace?

Le ragioni non mancano. E se lo metti bene, sicuramente non lo sarà nemmeno la motivazione. Ti stai unendo a questa sfida sostenibile ?

Vuoi raccontarci altre idee per supportare la sostenibilità da casa?

Premi i tasti e lascia le tue idee nei commenti!

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