16 verdure a crescita rapida che vi daranno un raccolto rapido

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Ti piacerebbe fare giardinaggio ma pensi che sia troppo lungo? La cosa sorprendente è che non deve essere per forza così.

Invece, è possibile piantare verdure a crescita rapida e scegliere tra cibi freschi.

Quindi, se vi sembra buono, vorrete perseguire questa posizione.

16 verdure a crescita rapida :

Ecco le opzioni di ortaggi più veloci che potete coltivare nel vostro giardino:

1. razzo

Rocket è un verde meraviglioso con un gusto speziato. Lo coltivavamo nella nostra vecchia fattoria. È stata una deliziosa aggiunta al nostro giardino perenne.

Quindi, se volete avere un verde piccante da aggiungere all’insalata, dovreste considerare la possibilità di coltivarla. Basta piantarlo, dargli circa 2 mesi per produrre foglie mature, e poi tagliarle quando sei pronto a mangiarle.

Continueranno poi a crescere ogni anno per il vostro divertimento.

2. Spinaci

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dalla Place de la Fraîcheur

Gli spinaci sono stati una delle prime cose che ho cercato di far crescere. L’ho fatto perché è cresciuto rapidamente ed è stato facile da coltivare.

In pratica, si seminano i semi direttamente nel terreno di buona qualità. Poi basta innaffiare e aspettare. In poco tempo, in circa 4-6 settimane, avrete a disposizione spinaci freschi.

Questo è un’ottima aggiunta a qualsiasi insalata, oppure si possono preparare spinaci freschi come in questa ricetta.

3. carote per bambini

Le carote novelle sono deliziose, fanno un ottimo spuntino, sono ottime per cucinare e non richiedono tanto tempo quanto le carote normali perché non hanno bisogno di crescere per essere così grandi.

Quindi, se vi piacciono le carote e le volete veloci, vorrete sicuramente scegliere la varietà baby carot. Poi li pianterete nel terreno o in un giardino in vaso.

In ogni caso, assicurarsi che i semi siano seminati direttamente in un buon terreno. Poi, tra circa 30 giorni, avrete il vostro primo raccolto.

Se avete bisogno di altri consigli sulla coltivazione delle carote, ecco una risorsa per voi.

4. Ravanello

Il ravanello è probabilmente una delle piante a crescita più rapida. Sono anche molto facili da coltivare.

Se volete provare a coltivare le vostre verdure, questo può essere un buon punto di partenza. Pianterete questi semi direttamente in un buon terreno.

Poi, in circa 25-30 giorni, si dovrebbe avere il primo raccolto.

5. Cetrioli

Il cetriolo è una pianta molto versatile da coltivare. Si possono fare molte ricette deliziose con loro. Si può iniziare mangiandoli freschi.

Potrebbero essere un’ottima aggiunta a un’insalata. Quando «tirano fuori i cetrioli», si può iniziare a fare i sottaceti dai cetrioli freschi.

Ma non dimenticate che ai cetrioli piace correre, quindi dovrete metterli su un graticcio o dare loro molto spazio per crescere.

6. Barbabietole

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nutrendo lo spirito

Le barbabietole sono una di quelle verdure che ci piacciono o non ci piacciono. Ma anche se non vi piacciono le barbabietole, potete comunque godervi le verdure che provengono dalla pianta.

In ogni caso, è un ottimo ortaggio da coltivare se si vuole avere un raccolto veloce. È bello crescere in primavera o quando siamo diretti verso l’autunno perché possono sopportare un po’ di caldo, ma non gli piacciono le temperature molto alte che spesso riscontriamo in estate.

Ma se si piantano le barbabietole, si possono raccogliere in circa 50 giorni. Tuttavia, è possibile raccogliere ortaggi di barbabietola in circa 30 giorni.

7. Fagioli arbustivi

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attraverso Real Foods

I fagioli di bosco sono il mio tipo di fagiolo preferito. Crescono splendidamente in giardino, sono più facili da preparare quando i fagiolini sono in scatola e permettono anche un raccolto più rapido.

Quindi, se vi piacciono i teneri fagiolini, prendete in considerazione la possibilità di piantare una varietà di fagiolini. Basta seminare direttamente nel terreno buono.

Poi, col tempo, con l’acqua e la luce del sole, produrranno un bel gambo di fagiolo verde. In circa 40-65 giorni, dovreste avere il vostro primo raccolto di fagiolini.

Qui ci sono maggiori dettagli su come coltivare i fagiolini.

8. Bok Choy

Il bok choy è una pianta divertente. Sembra divertente, ed è anche divertente dire il suo nome.

Ma è anche un’ottima pianta da coltivare perché può produrre un raccolto maturo in circa 30 giorni. Se non è una pianta super veloce, non sono sicuro di cosa lo sia.

Quindi, se state cercando qualcosa di diverso da coltivare che produca un raccolto veloce, allora dovreste sicuramente prendere in considerazione il Bok Choy.

9. Lattuga

La lattuga è una pianta molto versatile. Ci sono così tante varietà diverse che con ognuna di esse si può avere un gusto e un croccante diverso.

Ma la cosa buona della lattuga è che è abbondante, quindi può crescere a temperature più fredde, e non ci vuole molto a produrre un raccolto maturo.

Infatti, la maggior parte delle lattughe può produrre un raccolto in circa 30 giorni.

Quindi, se volete qualcosa di sano, verde e veloce, dovreste assolutamente prendere in considerazione la lattuga.

10. Squash estivo

La zucca estiva è probabilmente una delle mie verdure preferite da gustare nei mesi più caldi. Ha un sapore delizioso, è facile da coltivare e produce anche rapidamente.

Quindi, se avete bisogno di imparare a coltivare le vostre zucchine, ecco una grande risorsa per aiutarvi lungo il cammino.

Ma fondamentalmente, bisogna seminare direttamente i semi in un buon terreno, annaffiarli e aspettare che crescano e producano.

Tuttavia, dovrete fare in modo di raccogliere la vostra zucca o zucchina quando sono giovani per migliorare il loro gusto.

11. L’okra

Il gumbo è un’altra delle mie verdure preferite. Ci vogliono solo circa 50 giorni per produrre un raccolto maturo.

Potrete poi raccoglierlo e friggerlo in un delizioso contorno che vi piacerà molto.

Ma si può anche preparare il gumbo in un altro modo. Avanti, godetevi questo ortaggio a crescita rapida, sarete felici di averlo provato!

12. Cavolo riccio

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tramite health.com

Sono un grande fan del verde e del cavolo, ma non è sempre stato così. Infatti, crescendo, non li toccherei con un palo di tre metri.

Ma ho imparato che sta tutto nella preparazione. Credo che ora mi piacciano di più perché cerco di coltivare la maggior parte del cibo della mia famiglia.

E chi non ama un ortaggio a crescita rapida? Si possono raccogliere verdure con cavolo o senape in soli 25 giorni.

Si possono quindi far maturare le foglie in circa 50-65 giorni.

13. Piselli da neve

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attraverso Pop Sugar

I piselli sono sempre stati interessanti per me. Secondo la mia esperienza, bisogna piantarne molti per ottenere un raccolto decente.

Per me, quando dico «decente», intendo abbastanza per mangiare e nutrirsi.

Ma se vi piace solo piantare qualcosa da mangiare, allora questa potrebbe essere una buona opzione per voi. I piselli bianchi impiegano circa 10 giorni per completare il processo di germinazione.

Si possono poi raccogliere dopo 60 giorni. Due mesi non sono così lunghi per avere una verdura pronta per la raccolta.

14. Broccoli

Adoro i broccoli. Quando ero piccolo, mi affascinava perché assomigliava a un piccolo albero. Da adulto, lo adoro perché posso metterci sopra formaggio, burro o condimenti e godermelo più e più volte.

Ma come qualcuno che cerca di produrre la maggior parte del proprio cibo, a me piacciono i broccoli, perché mi piace il freddo. È rinfrescante poter coltivare qualcosa di verde quando fuori è ancora fresco.

Quindi, se anche a voi piacciono i broccoli, sapete che potete coltivarli e averli pronti per il raccolto in circa 60 giorni. Ecco quanto tempo ci vuole perché le teste maturino.

Tuttavia, si potrebbe godere di teste di broccoli più piccoli anche prima. Questa è la vostra preferenza.

15. Cipolle verdi

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da Wonder How To Food Hacks Daily

La cipolla verde è un’altra pianta molto versatile. Le cipolle sono piantate come bulbi. Ci vogliono circa 6 mesi perché le lampadine producano cipolle a grandezza naturale.

Ma si possono ottenere gambi di cipolla verde in 3 o 4 settimane. Sono deliziosi come contorno alle zuppe o da aggiungere a un sofrito.

Quindi, se volete qualcosa di verde, fresco e pieno di sapore di cipolla, sapete che potete avere tutto in meno di un mese.

16. Rape

La rapa è un altro ortaggio che è sorprendente perché si ottengono due prodotti in una sola pianta. Le rape producono una lampadina dal sapore unico.

Secondo la mia esperienza, o li ami o non li ami. Mia suocera li amava assolutamente. Li mangerebbe ad ogni pasto, se potesse.

Mentre mio marito e i miei figli stanno lontani da loro.

Quindi dovrete provarli voi stessi per vedere in quale categoria vi trovate.

Ma che ti piacciano o no le rape, producono delle verdure incredibili. Adoro le rape. Potete bollirli, toglierli dal primo bollore e poi farli bollire di nuovo. Questo toglie un po’ di amarezza.

Poi li si cucina con pancetta, cipolle, pepe rosso tritato, sale e pepe. Avrete un contorno sorprendente.

Quindi, se vi sembra una buona idea, sappiate che potete avere foglie di rapa in 40 giorni e radici di rapa in circa 60 giorni.

Ora avete 16 diversi ortaggi a crescita rapida per iniziare il vostro orto. Possono essere coltivate in diversi periodi dell’anno, il che significa che si può avere un raccolto veloce quasi tutto l’anno.

Quindi speriamo che questo vi incoraggerà a produrre un po’ del vostro cibo, ora che sapete che non ci vuole un’eternità per raccogliere le vostre verdure.