Suggerimenti

Basilico, come coltivare questa pianta aromatica e medicinale

Il basilico fa parte della gastronomia tradizionale di molte città mediterranee e oggi sarebbe impensabile non utilizzare questa spezia in alcuni piatti, soprattutto nelle ricette di pasta e pizza, giusto?

Ecco perché in questo articolo vogliamo offrirti le principali linee guida o suggerimenti affinché tu possa coltivare il basilico nell’orto, in giardino, in vaso nella tua cucina o nel patio .

Vi assicuro che coltivare questa pianta aromatica può essere un’attività molto gratificante che può diventare un’attività da fare in famiglia per insegnare ai più piccoli a conoscere la botanica e la natura. Leggi il mio post su Urban Family Garden per dettagli più interessanti.

Perché ci piace coltivare le nostre piante aromatiche ? Perché da un lato sfruttiamo le proprietà medicinali del basilico e dall’altro possiamo assaporarne il sapore e l’aroma in una moltitudine di ricette di cucina.

Cos’è il basilico?

Il basilico, Ocimum basilicum , è una pianta erbacea annuale la cui origine si trova in Asia, nello specifico in India.

Il basilico appartiene alla famiglia botanica delle Labiatae o Lamiaceae , come altre piante aromatiche e medicinali conosciute e coltivate in tutto il mondo come il rosmarino , il timo , l’ origano o la menta .

Questa pianta può raggiungere una certa altezza se la lasciamo crescere, anche superare il mezzo metro di altezza.

Le foglie di basilico sono di un vivido verde scuro e ricche di oli, e quando fiorisce in estate, ha piccoli fiori bianchi.

L’olio essenziale di basilico si ottiene dalla distillazione dei suoi fiori e possiede proprietà stimolanti, antibatteriche o antinfiammatorie.

La coltivazione del basilico nell’orto, nell’orto e nei vasi

* Semina

Possiamo iniziare a preparare i semenzai dai semi, con le piantine o con le talee di una pianta madre.

Nel caso in cui inizi a seminare i semi, è importante assicurarti di utilizzare quelli affidabili, opta per i semi di basilico biologico per iniziare con il piede giusto.

Per fare la talea lo faremo all’inizio della primavera, se andremo a preparare i semenzai lo faremo a fine inverno o inizio primavera e le piantine possono essere acquisite in primavera o estate e trapiantate direttamente al loro luogo finale di coltivazione (questo è il modo più semplice e veloce dei tre).

Se non sei molto chiaro su come vengono fatte le talee, in questo articolo ti dirò in dettaglio come ottenere le talee e quindi moltiplicare facilmente le tue piante. Puoi anche leggere su Come preparare le piantine per non avere dubbi durante l’esecuzione di questo importante passaggio.

Vi lascio un link al Calendario della Semina per tutto l’anno che può esservi utile per sapere anche quando far crescere altre piante.

Se pianti il ​​basilico in vaso, tieni presente che ti serve un vaso o una fioriera con una profondità minima di 20 cm.

Il basilico è una pianta dal fusto ramificato che può crescere fino a mezzo metro di altezza. Assicurati di lasciare almeno 8 pollici tra le piante in modo che abbiano spazio per crescere bene e sviluppare il fogliame. Se coltivi il basilico in vasi o fioriere, anche loro dovrebbero avere un diametro di 20 centimetri.

* Temperatura

Questa pianta predilige i climi caldi e temperati. Con temperature che oscillano tra i 15 ei 25 ºC, la pianta cresce meglio.

Tieni presente che il basilico non resiste bene alle basse temperature. Se vivi in ​​un clima freddo, è meglio coltivare il basilico al chiuso, al chiuso o anche in serra.

* Substrato

Il basilico è una pianta che necessita di un substrato ricco di sostanza organica, ma non eccessivamente concimato.

È sufficiente applicare una piccola quantità prima di piantare.

Il substrato, che si coltivi il basilico direttamente in giardino o in giardino o in vaso, deve essere ben areato e avere un buon drenaggio.

* Leggero

Questa pianta aromatica ama la luce solare diretta.

Ma non preoccupatevi se non potete posizionarlo in una zona soleggiata, può crescere bene anche in zone con mezz’ombra in alcune ore della giornata.

* Rischi

Il basilico richiede annaffiature regolari, quindi consiglio di optare per l’irrigazione a goccia in modo da mantenere un certo grado di umidità nel terreno.

Innaffiature molto abbondanti possono finire per danneggiare le radici della pianta e un costante eccesso di umidità può provocare funghi.

* Piaghe e malattie

Se esageriamo con l’irrigazione, possono fuoriuscire funghi .

Il parassita più comune del basilico sono le lumache .

* raccolto

Faremo piccoli raccolti progressivi che, inoltre, saranno benefici per la pianta perché stimoleranno la produzione di più foglie.

Prendi prima le foglie più grandi.

* * Curiosità : il basilico è una pianta molto interessante da coltivare in frutteti e giardini perché scaccia zanzare, afidi, tarme, vermi e acari, leggi di più qui . .

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