Cura della pianta Sinapis alba o senape bianca

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Il genere Sinapis appartiene alla famiglia Brassicaceae ed è composto da 4 specie di piante erbacee annuali provenienti dall’Asia e dall’Europa. Queste specie sono Sinapis alba, Sinapis arvensis, Sinapis flexuosa, Sinapis circinata, Sinapis allionii.

Riceve anche i nomi comuni Senape Bianca, Jaramago o Senape Gialla e i nomi scientifici Brassica hirta e Brassica alba.

Sono piante erbacee annuali con un’abitudine alla crescita eretta che raggiungono l’altezza di un metro, anche se di solito crescono fino a mezzo metro. Hanno 2 tipi di foglie : le foglie basali sono più larghe, trilobate e seghettate e le superiori più strette. Producono fiori gialli del diametro di 1 cm. Dai loro semi si ottiene la famosa senape .

È possibile utilizzare in un giardino, in un giardino di erbe e piante medicinali, come pianta da foraggio o per usare i suoi semi come condimento.

La senape bianca cresce meglio in esposizione al sole pieno e in climi non troppo caldi. In un clima mediterraneo è preferibile evitare la luce diretta del sole nelle ore centrali della giornata. Sono resistenti al gelo.

Sebbene possano vivere in terreni poveri e calcarei , preferiscono un terreno di medio impasto, ben drenato e con una certa quantità di materia organica che trattiene anche poca umidità.

Le vostre esigenze di irrigazione sono medie fino a quando il terreno non è asciutto per almeno 3 cm prima di annaffiare di nuovo.

Concimare il terreno con letame prima della semina e con un concime minerale ricco di potassio in primavera.

La potatura non è necessaria.

Possono essere attaccati dai funghi se l’irrigazione è eccessiva e da alcuni insetti.

Essi si moltiplicano a partire dai semi seminati in primavera, anche se nelle regioni con un clima caldo (ad es. clima mediterraneo) possono essere seminati in qualsiasi momento dell’anno.