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A cosa serve la farina d’avena? Scopri le caratteristiche più importanti di questo cereale

L’ Avena è il chicco della pianta Avena sativa , un cereale completo dall’alto valore nutritivo che offre ottimi benefici per la salute , quindi non dovresti escluderlo dalla tua dieta . Conoscerai anche altri cereali come orzo , segale , farro , grano kamut , miglio , quinoa , ecc.

L’avena viene consumata da migliaia di anni e tutte le grandi culture hanno sfruttato le qualità culinarie (cucinando deliziose ricette con l’avena ) e medicinali di questo cereale.

Per garantire un’avena di qualità, opta per l’ avena biologica , coltivata senza pesticidi sintetici.

Scopriremo a cosa serve la farina d’avena e quali sono le sue proprietà nutrizionali. Puoi anche vedere più articoli su un’alimentazione sana .

Quali nutrienti ha la farina d’avena?

Questo cereale contiene minerali come magnesio , manganese, molibdeno, calcio , fosforo , rame, zinco e cromo; vitamine come Vitamina E , biotina, B1, B2, B3, proteine ​​vegetali (ricche di aminoacidi essenziali), carboidrati, acidi grassi essenziali e fibra insolubile e solubile che include beta-glucani.

L’avena ha azione ipocolesterolemizzante, cardioprotettiva, antiossidante, immunostimolante, saziante, leggermente lassativa e tonica del sistema nervoso.

A cosa serve la farina d’avena?

  • È stato dimostrato che la fibra dell’avena riduce i livelli di colesterolo “cattivo” o LDL nel sangue
  • Previene le malattie cardiovascolari
  • Combatte i danni dei radicali liberi al DNA delle cellule
  • Stimola la risposta del sistema immunitario alle infezioni
  • Può aiutare a controllare l’appetito negli adulti in sovrappeso
  • L’avena aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue , riducendo le possibilità di diabete
  • Ci aiuta a mantenere un regolare transito intestinale
  • Promuove la regolazione della pressione sanguigna
  • L’avena è un’ottima fonte di energia
  • Aiuta a combattere l’insonnia e favorisce un buon riposo
  • È utile per le persone con fibromialgia
  • Stimola un rapido recupero dopo l’ attività fisica
  • Migliora il corretto funzionamento del nostro sistema nervoso
  • È un cereale con benefici per l’apparato digerente
  • La farina d’avena migliora i casi di stress e affaticamento mentale
  • È un alimento favorevole per le persone con cattiva circolazione sanguigna
  • Viene inserito nelle diete dimagranti per la sua azione saziante e perché aiuta ad andare in bagno

Le persone celiache possono avere una sensibilità all’avena

Questo cereale può preparare diverse ricette come il latte d’avena , i dolci di farina d’avena o anche utilizzato per rimedi naturali come eliminare gli inestetismi della pelle .

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