Piante di aglio ornamentali – Perché il mio aglio è in fiore

L’aglio ha molti benefici per la salute e incoraggia tutte le ricette. È un ingrediente chiave della cucina regionale e internazionale. Le piante di aglio prosperano? I bulbi d’aglio non sono diversi dagli altri bulbi in quanto crescono e producono fiori. Per produrre questi fiori si coltivano piante ornamentali di aglio, chiamate «scapes». Sono deliziosi quando vengono saltati e forniscono un interessante pouf stellato di piccoli fiori per adornare il paesaggio.

Le piante di aglio sono fiorenti?

La fioritura delle piante di aglio avviene verso l’ultima parte del ciclo di vita della pianta. Piantare l’aglio per i suoi fiori è semplice come permettere alle piante di crescere più a lungo di quanto non lo sia normalmente quando si raccolgono i bulbi. Sono sempre entusiasta di vedere il mio aglio in fiore, perché aumenta l’interesse per l’orto delle erbe aromatiche e posso ancora raccogliere i bulbi d’aglio, anche se l’infiorescenza reindirizzerà l’energia del bulbo. Per i bulbi grandi, rimuovere le scaglie e mangiarli prima che i germogli si aprano.

Le lampadine sono organi di immagazzinamento complessi per le piante. Non solo ospitano l’embrione, che fa sì che la pianta formi dei germogli, ma contengono anche

l’energia necessaria per avviare il processo di crescita e di fioritura. La fioritura fa parte del ciclo di vita di una pianta dove cerca di produrre semi e di perpetuarsi.

Anche se il più delle volte coltiviamo aglio solo per i bulbi inebrianti, lasciar fiorire le piante di aglio dà un tocco unico e magico al paesaggio. La piantagione intenzionale di fiori d’aglio sta diventando popolare a causa dei gustosi paesaggi. Sono semplicemente boccioli di fiori e hanno una lunga storia come piante commestibili a sé stanti.

Produzione di piante ornamentali di aglio

Se volete provare a coltivare voi stessi alcuni di questi boccioli di fiori bianchi aromatici, iniziate a piantare l’aglio. Se si vogliono avere grossi e robusti bulbi d’aglio, non è consigliabile lasciarli sbocciare, ma lasciare che le squame appaiano non sembra impedire al bulbo di crescere.

Seminare molti semi d’aglio in autunno per i bulbi a collo duro o in primavera per i bulbi a collo morbido. Lasciate che alcuni di loro sviluppino scaglie e producano palline di fiori stellati solo per divertimento. Per il resto delle piante, togliete le squame e utilizzatele in insalate, zuppe, fritture, salse e qualsiasi altro piatto che possa essere valorizzato con il loro sapore dolce all’aglio.

Cosa fare se la mia pianta d’aglio è in fiore

Se avete piantato l’aglio per i suoi bulbi e non avete rimosso le scaglie, la pianta dirige la sua energia per produrre fiori invece di bulbi più grandi. Può ancora raccogliere i bulbi, ma saranno piccoli e insapore.

In alcune zone, l’aglio può rimanere nel terreno e produrre un secondo anno di coltura. Per la raccolta dell’anno successivo, togliere i fiori e coprire l’aglio con pacciame in autunno. Lasciate che i germogli verdi muoiano. In primavera dovrebbero germogliare di nuovo e il numero di bulbi d’aglio aumenterà. Togliere la pacciamatura per permettere ai germogli di crescere dal terreno.

Così, abbiamo una stagione in cui l’obiettivo era quello di piantare il fiore d’aglio, ma una seconda stagione di raccolta dei bulbi è ancora possibile. I bulbi possono essere anche più piccoli di quanto sarebbero senza fioritura, ma il sapore sarà intenso e delizioso.