Cariofiliacee

Garofano chiodi di garofano, garofano del fiorista, garofano comune


Garofano chiodi di garofano, garofano fiore, garofano comune


Botanica

Nome latino: Dianthus caryophyllus

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Famiglia: Caryophyllaceae
Origine : Europa del Sud


da giugno ad autunno

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Colore del fiore: giallo
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Tipo di impianto :
pianta ornamentale

Tipo di vegetazione: a breve termine perenne
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Tipo di fogliame:
perenne

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Altezza:
da 10 a 80 cm


Piantagione e coltivazione

Resistenza: resistente fino a -12°C
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Esposizione: soleggiato

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Tipo di terreno:
medio e drenante

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Acidità del suolo:
da leggermente acido a basico
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Umidità del suolo:
normale, resistente alla siccità
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Utilizzo:
letto, bordo, fiori recisi

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Piantare, reimpiantare:
molla

Metodo di propagazione: taglio in primavera o in estate


Generale

Dianthus caryophyllus , il garofano del fiorista, detto anche garofano chiodi di garofano, è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Caryophyllaceae. Questo garofano è di origine europea, distribuito principalmente nel Mediterraneo, su pendii, pareti o rocce aride.

Dal punto di vista botanico, il garofano del poeta è coltivato e selezionato da secoli e le selezioni orticole sono talvolta lontane dalla pianta selvatica. Le varietà odierne sono a singola o doppia fioritura, con lunghi periodi di fioritura da giugno fino alle prime gelate, e vengono coltivate all’aperto o in mazzi.


Descrizione del garofano da parte del fiorista

Il dianthus caryophyllus , il garofano, è una pianta che cresce in un gruppo semieretto; i suoi steli, privi di peli e bluastri, hanno nodi angolari e foglie strette. I rami prima strisciano in piedi e poi fioriscono, da maggio a giugno per le varietà non diritte, e da giugno al gelo per le varietà del gruppo Semperflorens. Nei fioristi, i garofani sono multicolori e ogni stelo produce un bouquet. I fiori sono molto variabili: tutti i colori sono rappresentati tranne il blu, alcuni sono bicolori. La forma del fiore può essere doppia, semidoppia o singola, più o meno con fronzoli. I fiori emanano un aroma che ricorda i chiodi di garofano, da cui il nome di garofano chiodo di garofano.

Gli steli mettono volentieri radici a contatto con il terreno e Dianthus caryophyllussetale, ogni nodo è in grado di ramificarsi.


Garofani da fiore in crescita

Il Dianthus caryophyllus è una pianta facile da coltivare in terreni ben drenati e soleggiati. Apprezza un terreno calcareo e sassoso. Se si accontenta di un terreno povero, il garofano da tappezzeria sarà certamente più vigoroso in un terreno ricco, ma per sostenerlo è ancora più importante il drenaggio. Il dianthus caryophyllus è molto resistente alla siccità. È piuttosto una pianta della metà meridionale della Francia, poiché le forti piogge possono far marcire i boccioli dei fiori e la sua durezza è media.

Il Dianthus caryophyllus è una pianta perenne di breve durata, alcuni dicono che è biennale, altri la coltivano come annuale. Nelle regioni più fredde viene coltivato principalmente come annuale. È anche molto facile da conservare in vaso.

Per preservare una varietà da giardino, come misura precauzionale, si dovrebbero coltivare nuove piante tagliandole ogni anno.


Coltivazione di fiori recisi

Per ottenere dal garofano del vostro fiorista un fiore reciso bello, grande e ben formato, togliete i boccioli dai fiori secondari. Le gemme rimanenti saranno più forti e l’abitudine uniforme sarà più elegante. Tuttavia, è più saggio scommettere su questo.


Moltiplicare il garofano comune

Il taglio è molto facile, perché la pianta è fatta per radicare naturalmente in ciascuno dei suoi nodi. In primavera si effettuano brevi tagli apicali pochi centimetri sotto un nodo. Questo nodo è inserito nel terreno leggermente umido. Il recupero è quasi assicurato. Per le varietà più vigorose, le talee possono essere effettuate direttamente sul posto, con irrigazione, non appena il terreno si è riscaldato.

Scrofa. Alcune varietà sono vendute come annuali sotto forma di semi germinativi. I semi germinano in meno di 2 settimane ad una temperatura di 20°C. Per ottenere una bella fioritura nel primo anno, le piante sono costrette all’inizio dell’anno.


Specie e varietà di Dianthus

300 specie di questo genere e una moltitudine di varietà di ortaggi
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Le varietà chiamate “semperflorens” fioriscono per tutta l’estate.
Esistono in fiori singoli o doppi.
Dianthus caryophyllus Garofano rosso-arancione

Dianthus caryophyllus Chomley Farran dà un fiore doppio di parma e viola, spruzzato di rosa brillante

Mappe di piante dello stesso genere

  • Dianthus barbatus , Garofano del poeta
  • Dianthus cathusianorum , Garofano certosino
  • Dianthus plumarius , Garofano
  • Dianthus sinensis, Dianthus chinensis , Garofano cinese

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