25 deliziose verdure autunnali che potete portare nel vostro giardino

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L’autunno sta arrivando e non sono ancora pronto a rinunciare al giardinaggio.

Allora cosa fate quando vedete arrivare il freddo, ma volete comunque produrre il vostro cibo?

Stiamo piantando altro cibo, ovviamente.

Ma quali piante si possono coltivare in autunno? Ho questa risposta per voi, e probabilmente con vostra grande sorpresa, c’è ancora una grande varietà che può essere coltivata in autunno.

Verdure autunnali:

Ecco le piante che possono essere coltivate in autunno:

1. broccoli

Ti piace il gusto delizioso dei broccoli? Adoro lo stufato di broccoli e formaggio, quindi sai che lo adoro. Mi piace anche la zuppa di broccoli e formaggio, broccoli arrostiti e riso broccoli e formaggio.

Ma molti bambini amano il broccolo anche per la sua forma unica. Sembrano piccoli alberi verdi che sono pieni di vitamine e sostanze nutritive di cui il nostro corpo ha bisogno.

2. Cavolini di Bruxelles

Un tempo i cavoletti di Bruxelles erano la verdura più temuta, ma poi la gente ha imparato modi diversi e deliziosi per prepararli.

Ora sono fantastici! Se non avete provato i cavoletti di Bruxelles da un po’ di tempo, usate un’altra ricetta e date loro una spinta.

3. Cavolfiore

Il cavolfiore è un altro ortaggio che un tempo era temuto, ma che ora è stato rinnovato per il piacere della gente.

Lo sapevate che il cavolfiore è diventato la nuova patata a basso contenuto di carbonio? Può essere usato in molti modi, chi non vorrebbe coltivarlo da solo?

4. Rabarbaro

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attraverso The Pioneer Woman

Adoro il rabarbaro. È l’unica verdura che conosco che posso mescolare con la frutta e fare un dessert da paura.

Quindi ogni verdura che posso trasformare in un dolce è nella mia grande lista di verdure. Se siete anche voi amanti dei dolci, dovreste considerare la coltivazione del rabarbaro.

5. Cavolo

Il cavolo è una pianta molto versatile. Ci sono varietà di colori diversi che si abbinano a molti piatti diversi. Ci sono colori verdi, bianchi e viola che fanno bene anche a voi, perché più colorata è la nostra dieta, più nutrienti riceve il nostro corpo.

Quindi, se vi piacciono i piatti come il cavolo ripieno o l’insalata di cavolo, allora potreste considerare di aggiungere il cavolo al vostro giardino d’autunno. Anche il vostro corpo vi sarà grato per il cibo in più.

6. Aglio

Mi piace l’aglio. È così sorprendente nella maggior parte dei piatti. L’aglio ha anche molti benefici per la salute.

Se volete imparare a incorporare l’aglio nel vostro giardino, vi consigliamo di dare un’occhiata a questa risorsa.

7. Barbabietole

Mio marito adora le barbabietole! Tuttavia, è molto specifico su come gli piace essere sistemato. Se amate anche le barbabietole, sarete felici di sapere che possono far parte di un giardino d’autunno.

Ma per chi ama particolarmente le barbabietole da riparare, si può provare a marinarle. È così che a mio marito piace che le sue barbabietole siano sistemate.

8. Asparagi

Gli asparagi sono un ortaggio divertente da piantare. Dico questo perché ci vuole qualche anno per decollare davvero, ma una volta che lo si fa, diventa più grande e migliore ogni anno.

Inoltre, sembra molto ben piantato lungo la linea di recinzione. Sembra, sembra molto unico, e anche bello. Quindi provatelo se vi piace fare piatti con gli asparagi.

9. Cipolla

Siamo una famiglia di cipolle. So che a molte persone non piacciono le cipolle perché ti fanno piangere quando le tagli.

Ma sono così deliziosi su un cheeseburger fatto in casa, sono meravigliose patatine fritte, e sono deliziosi quando vengono trasformati in una cipolla in fiore.

10. Cavolo

Il cavolo è un ottimo cibo. Anche se non ti piace, questo da solo ti basta per cercare almeno di capire come coltivarlo e attaccarlo dove lo mangerai.

Ma se vi piace ancora il cavolo riccio, sarete felici di sapere che può essere coltivato in autunno. Si può poi versare in un frullato per ottenere tutti i benefici senza doverlo assaggiare.

11. Patate

Quando si pensa alla caduta, probabilmente si pensa alle patate. Qui vi abbiamo spiegato come farli crescere e speriamo che abbiate molto successo.

Ma le patate sono anche un’ottima aggiunta al vostro giardino autunnale, poiché possono essere conservate in una cantina di verdure e utilizzate per tutto l’inverno. Per non parlare del fatto che è difficile annoiarsi con loro a causa delle molte varietà diverse che possono essere coltivate e anche per i diversi modi in cui vengono preparate le patate. Si può ottenere molto da un ortaggio quest’autunno se si piantano le patate.

12. Fagiolini verdi

Si può fare un doppio colpo quando si vede che i fagiolini possono crescere in autunno, ma è possibile. Ci sono alcune varietà che lo fanno meglio di altre.

Ma i fagioli sono di solito grandi produttori, quindi si può avere un buon raccolto di un ortaggio che non richiede molto spazio.

13. Rape

La rapa è un altro vegetale che o amiamo o odiamo. Hanno un sapore molto speciale che piace a molte persone.

Ma anche se non vi piacciono le rape, potete mangiare le verdure e usare le rape come mangime per animali.

14. Sedano

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attraverso Vegetables.co.nz

Il sedano è un vegetale diverso. La maggior parte delle persone ha sentito parlare di rave di sedano. È una palla di sedano che cresce sottoterra.

Ma può essere coltivata in autunno perché è un ortaggio a radice. Si può mangiare crudo, oppure cucinarlo e usarlo in una zuppa calda o in uno stufato ripieno.

15. Cavoli

Sono una ragazza dei cavoli. Mi piacciono con pintos fresche, pane di mais e grasso di schiena. Penso che sia un ottimo pasto del sud.

Ma i cavoli sono molto sani se cucinati in questo modo. Tuttavia, aggiungo sempre un po’ di cipolla, aceto e grasso al composto per renderli estremamente gustosi.

16. Cavolo rapa

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tramite bonappetit.com

La prima volta che ho visto il cavolo rapa, ho quasi riso. È unico nel suo genere e anche il suo nome suona strano.

Ma in realtà si può usare per diversi tipi di piatti. Inoltre, si può crescere in autunno poiché è un tubero.

17. Lattuga

La lattuga è una di quelle verdure che possono essere coltivate durante la maggior parte delle stagioni fredde. Nella maggior parte dei casi può essere coltivata anche in serra durante l’inverno.

Quindi, se amate la lattuga, sarete felici di sapere che potete aggiungerla al vostro giardino d’autunno. Ci sono anche molte varietà di lattuga, quindi avrete l’imbarazzo della scelta.

18. Pastinaca

La maggior parte delle persone ha molta familiarità con le carote, ma non altrettanto con la pastinaca. Sembra una carota di colore più chiaro.

Inoltre è possibile coltivarla in contenitore per facilitarne la coltivazione. Questo lo rende perfetto anche per la coltivazione in uno spazio più piccolo.

19. piselli

Se si dispone di una superficie di giardino più grande, si possono coltivare piselli in autunno. Secondo la mia esperienza, bisogna piantare molto per averne abbastanza da conservare.

Ma se si vuole piantare un giardino d’autunno solo per mangiare, allora questa può essere una buona opzione per chi ha uno spazio di coltivazione più piccolo.

20. Zucche

Sarebbe un ottimo ortaggio da coltivare nel vostro giardino d’autunno, perché non solo potete mangiarli e gustarli, ma sarebbe anche un ottimo modo per generare un reddito extra in autunno.

Se stai cercando di fare un po’ di soldi in più nella fattoria quest’autunno, considera l’idea di allevare zucche. Se vi piace la torta di zucca, vorrete coltivarle anche voi per mantenerle fresche per tutta la stagione.

21. ravanello

Il ravanello è un ortaggio molto veloce da coltivare e produrre. Ci vogliono solo circa 45 giorni per raccoglierli.

Quindi, se vi piacciono i ravanelli per accompagnare le vostre zuppe o insalate, vorrete considerare la possibilità di aggiungerli al vostro giardino d’autunno.