Cura della Ceratonia siliqua o carrubo
L’Algarrobo è un albero originario dell’Arabia e coltivato nella regione mediterranea. Il suo nome Ceratonia deriva dal greco «Kéras», che significa «corno» per la forma del suo frutto.
È comunemente conosciuto come l’Algarrobo o albero del pane di San Juan e i suoi frutti sono stati utilizzati per nutrire il bestiame.
È una pianta poco esigente che cresce in qualsiasi terreno , ma non resiste a temperature inferiori ai 10ºC per molti giorni (è ideale per il clima mediterraneo).
Il carrubo non ha bisogno di essere potato a meno che non si voglia formare la chioma, e questo deve essere fatto in inverno.
È un albero che può raggiungere i 15 metri di altezza e forma una bella chioma. Le sue foglie sono sempreverdi, alterne e dure, di colore verde intenso nella parte superiore e glauche nella parte inferiore.
I suoi fiori sono verdastri e poco decorativi; i suoi frutti sono grandi baccelli che passano dal verde al marrone scuro laccato.
Per coltivarlo in giardino è necessario concime con concime organico in autunno e circa 100 grammi di concime minerale ogni primavera. Se abbiamo piccoli esemplari di carrubi (tra i 3 e i 5 metri di altezza), possiamo annaffiarli con un secchio d’acqua alla settimana; nel caso di alberi più grandi, li annaffieremo ogni settimana con almeno due secchi d’acqua.
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