Perilla frutescens o cura delle piante di ortica nera

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Della famiglia Labiadas è il genere Perilla , formata da più di 20 specie di piante erbacee dell’Estremo Oriente. Alcune specie sono : Perilla frutescensis, Perilla nankinensis, Perilla shimadae, Perilla citriodora.

È comunemente chiamato Perilla, ortica nera, menta viola, pianta della bistecca, basilico giapponese o Shiso.

Sono piante perenni con un’abitudine alla crescita eretta che generalmente non supera il metro di altezza. Sono interessanti per le loro foglie ovali con bordi seghettati, viola, verde molto scuro o quasi nero. Producono piccoli fiori bianchi o rosa che non hanno alcun interesse decorativo.

, a causa del loro fogliame scuro, sono utilizzati come piante di contrasto in letti con altre piante a foglie chiare con fiori colorati. Sono utilizzati anche nei giardini rocciosi, nei marciapiedi o nei vasi da balcone. Nei loro luoghi di origine, come il Giappone e la Cina, sono utilizzati come alimento (condimento, tè o olio) e come pianta medicinale per le loro proprietà di rafforzamento del sistema immunitario.

Il pulsante ha bisogno di una completa esposizione al sole per mostrare i suoi colori in tutto il loro splendore e le temperature medie annuali di 15-25 ºC, tipiche di un clima temperato. Non resiste al freddo e quindi si comporta come una pianta annuale.

Un buon terreno sarebbe una miscela di terriccio da giardino a cui vengono aggiunte 14 torbe e 14 sabbie. La semina al suo posto finale sarà effettuata alla fine della primavera.

Acqua regolarmente, in modo che il terreno sia sempre un po’ umido e mai saturo d’acqua. Se l’estate è molto calda (ad esempio nei climi mediterranei), è consigliabile aumentare l’irrigazione.

Concimare annualmente con letame durante la seconda metà dell’inverno e con concime minerale ogni 15 giorni in primavera.

Non hanno bisogno di essere tagliati ma si può pizzicare la punta per farli crescere.

Si tratta di una pianta abbastanza resistente ai soliti parassiti e malattie da giardino.

Essi si propagano da semi seminati in primavera in semenzai a circa 18ºC. Le piantine vengono trapiantate a metà estate. È anche possibile dividere i cespugli in climi in cui le gemme si comportano come perenni.