Semi: componenti, germinazione, longevità e conservazione.

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Cosa sai della struttura del seme ? Potremmo dire che il seme è uno dei pezzi chiave dell’orto e dell’orto biologico o ecologico. È il modo più comune per riprodurre le piante e talvolta i giardinieri o giardinieri non sanno quanto dovremmo sui semi in questioni che ne faciliterebbero notevolmente la manipolazione, come la loro struttura, come conservarli, il loro stadio. eccetera.

La natura è saggia e protegge i semi all’interno del frutto. Quando le condizioni favorevoli per la vita sono date all’esterno, il seme inizierà la sua germinazione e sviluppo per dare una nuova pianta.

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Queste sono le parti principali che possiamo distinguere nei semi

Il seme ha una copertura o tegumento che serve a proteggerlo e contemporaneamente attraverso questa copertura avviene lo scambio d’acqua con l’esterno.

Il cotiledone , il cui obiettivo è assicurare la nutrizione e lo sviluppo della piantina, occupa gran parte del seme essendo l’embrione. Sono le prime foglie che usciranno dalla piantina una volta che il seme sarà germinato.

L’ endosperma è formato dalla riserva di nutrienti che il seme ha per nutrirlo durante la germinazione

Le radichette sono le prime radici che emergeranno dal seme quando è in fase di germinazione.

Nella plumula abbiamo la parte dell’embrione da cui emergerà la parte esterna della pianta: le foglie e il fusto

Il micropilo è un altro punto attraverso il quale accede all’acqua durante il processo di germinazione. Ha anche una funzione molto importante nella fecondazione del seme.

A seconda del numero di cotiledoni che il seme possiede, possiamo distinguere tra dicotiledoni , che sono semi con due cotiledoni (come nel caso dei semi della famiglia delle Lauracee ) e monocotiledoni , che sono semi che hanno un solo cotiledone (come in il caso della famiglia delle Alliaceae ).

Nel processo di germinazione dei semi possiamo distinguere i semi che germinano lasciando i cotiledoni sopra il terreno ( germinazione epigea ) e i semi che quando germinano sviluppano i cotiledoni sotto terra ( germinazione ipogea )

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Fatti importanti che dovresti sapere sui semi

Longevità del seme

Quando parliamo di longevità del seme, ci riferiamo a quanto tempo quel seme può essere conservato e che è in grado di germinare correttamente quando lo seminiamo. Per questo, l’umidità e la temperatura giocano un ruolo molto importante e dobbiamo tenerne conto quando li riponiamo correttamente.

La longevità può variare notevolmente tra le diverse specie. Mentre alcuni conservano la capacità di germinare per più di 100 anni, i semi di altre specie vengono mantenuti in buone condizioni solo per poche settimane e dopo tale periodo non saranno in grado di germinare anche con condizioni ottimali per farlo. I semi della longevità hanno sviluppato la capacità di entrare in uno stato dormiente e quindi essere in grado di germogliare quando hanno buone possibilità di sopravvivenza.

Nella tabella seguente puoi vedere alcuni esempi di longevità

Che i semi abbiano un alto vigore durante la germinazione è anche qualcosa di desiderabile ed è uno dei fattori utilizzati per misurare la buona qualità di un seme.

Se i semi che abbiamo seminato e mantenuto in condizioni ottimali di crescita germinano per la maggior parte e otteniamo piantine di buona qualità, possiamo dire che la vitalità dei semi è alta.

Come conservare i semi

I semi si disidratano naturalmente, cioè perdono acqua fino a quando non sono parzialmente asciutti. Per favorire l’eliminazione dell’umidità contenuta nel seme e stimolare il naturale processo di essiccazione del seme. Dobbiamo assicurarci che il seme abbia perso umidità prima di riporlo per evitare che si formino muffe e si rovini. Più bassa è l’umidità del seme immagazzinato, maggiore è la sua vitalità quando vogliamo farla germinare.

Dobbiamo tenere i semi lontani da fonti di calore durante la conservazione, poiché le alte temperature possono danneggiarli e comprometterne la vitalità.

Una volta che i semi hanno perso parte della loro umidità, dobbiamo conservarli in un contenitore di vetro piuttosto che di plastica o di carta e in un ambiente che soddisfi tre caratteristiche principali: buio, secchezza e fresco (4 ºC è una buona temperatura). Non dimenticare di etichettare il barattolo indicando di che specie e varietà si tratta, la data in cui è stato raccolto e in cui è stato conservato.