Butyriboletus pseudoregius

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Caratteristiche macroscopiche

Caratteristiche:

Cappello che allo stato adulto ha tra i 10 e i 15 cm di diametro, inizia ad essere semisferico, poi convesso e infine appiattito. Il colore è da rosa rossiccio a marrone rossiccio, abbastanza variabile. La sua cuticola è staccabile, asciutta e finemente vellutata, su rodio negli esemplari giovani. Margine uniforme e nessun eccesso.

I tubi di solito dnati, anche se a volte fanno una sorta di cerchio intorno al piede, giallo, un po’ olivastro di vecchio, bluastro al taglio di forma apprezzabile.

Giallo molto luminoso, pori rotondi e stretti che si formano a malapena sotto pressione.

Piede robusto e ispessito nella zona centrale da giovane, poi cilindrico, normalmente più stretto vicino al cappello e un po’ raggiante alla base, di colore giallo, ma solitamente ornato da una zona ad anello rossastra a circa metà altezza, anche se non sempre appare.

Carne spessa e consistente sia sul cappello che sul piede, di colore giallo, che diventa blu con tonalità chiare sul cappello, mentre sul piede rimane invariato, oppure diventa rosso. Gusto gradevole e leggero odore fungino.

Habitat:

L’abbiamo sempre osservata legata alle foreste di latifoglie, che danno frutti sia in estate che in autunno. È una specie rara, anche se la vediamo molto più di Boletus regius.

Commenti:

Questo fungo è abbastanza buono, senza raggiungere l’eccellenza della sua somiglianza Butyriboletus regius, cappello rosa, piede liscio e la cui carne non si piastrella al taglio. Assomiglia anche a Butyriboletus appendiculatus, con un cappello marrone chiaro e carne dura sul piede.