Cocco, proprietà e benefici per la salute

Noce di cocco , un frutto di origine tropicale di che può essere ottenuto da olio di cocco , latte e crema di cocco , cocco grattugiato o anche chiamato farina di cocco , acqua di cocco , zucchero di cocco , noce di cocco essiccata e, naturalmente, cocco fresco .

La noce di cocco è il frutto dell’albero di cocco o albero di cocco, Cocos nucifera , originario del Pacifico. Può pesare dai 2 ai 3 chili e contenere al suo interno circa 300 ml di acqua di cocco, anche se più il cocco è maturo, minore è il suo contenuto d’acqua. La polpa del cocco, la parte commestibile del frutto, è bianca.

In questo articolo ti diciamo qual è il valore nutritivo del cocco e le proprietà nutritive e i benefici del cocco. Ho incluso anche un video alla fine con le proprietà dell’olio di cocco perché sono eccezionali ed è importante che tu le conosca.

Maggiori informazioni sulle proprietà dell’olio di cocco

Valore nutrizionale del cocco fresco

Su 100 grammi di cocco fresco, 47 sono acqua, 36 sono grassi saturi, 4 sono carboidrati e 3 sono proteine ​​vegetali. Ci dà anche 10 grammi di fibra alimentare.

Dal contenuto minerale del cocco, si evidenzia che è ricco di potassio, fosforo, magnesio, sodio, calcio, ferro, zinco, selenio e iodio.

In termini di vitamine, il cocco fresco ha vitamina C, B3 o niacina, E o tocoferolo, B6 o piridossina, B1 o tiamina, B2 o riboflavina e B9 o folato.

Il cocco fresco ci fornisce 350 chilocalorie per 100 grammi, mentre il cocco grattugiato ha 600 chilocalorie per 100 grammi e l’ olio di cocco sale a 900 chilocalorie per 100 grammi.

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Cocco, proprietà e benefici per la salute

• L’olio di cocco o il burro possono essere utilizzati sia nelle ricette che nei rimedi casalinghi per migliorare la nostra pelle e i nostri capelli.

• Grazie alla sua azione antinfiammatoria, il consumo di cocco è benefico per le persone che hanno malattie il cui sintomo o causa è l’infiammazione.

• Questo frutto può aiutare a migliorare i disturbi intestinali.

• Ha un’azione antiossidante che protegge il nostro DNA dall’attacco dei radicali liberi.

• Per la sua azione antimicotica, l’olio di cocco viene utilizzato per combattere i funghi come nel caso della candidosi e delle infezioni vaginali.

• L’acqua di cocco viene utilizzata dagli atleti come bevanda isotonica grazie al suo contenuto di elettroliti.

• Aiuta a regolare i livelli di glucosio o zucchero nel sangue.

• Il cocco grattugiato può essere utilizzato, oltre che per condire ricette dolci, come scrub. Lascia la pelle molto morbida e curata.

• È un alimento molto utile per prendersi cura della salute delle nostre ossa e dei nostri denti.

• Alcuni nutrienti contenuti nel cocco, come magnesio, potassio e calcio, contribuiscono al corretto funzionamento del sistema nervoso e muscolare.

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• Il cocco previene o aiuta a combattere la stitichezza.

• Ottimizza il funzionamento del nostro sistema immunitario.

• Il consumo di cocco aiuta a prevenire l’osteoporosi.

• Il cocco è un frutto ad effetto epatoprotettivo, antiparassitario, battericida, antimicotico, immunostimolante e antiossidante.

• Nonostante il cocco sia un alimento calorico, è utile inserirlo nelle diete dimagranti perché attiva il metabolismo e contribuisce al dimagrimento.

• L’olio di cocco è l’opzione migliore in cucina, poiché è stabile nella sua composizione e tollera le alte temperature meglio di qualsiasi altro olio, anche extra vergine di oliva.