Manutenzione e propagazione di cavoli cappucci in brassica o cavoli da giardino

La Brassica oleracea , detta anche cavolo cappuccio da giardino, cavolo cappuccio ornamentale, cavolo cappuccio ornamentale o cavolo riccio, appartiene alla famiglia delle Crocifere ed è originaria dell’Asia Minore e della regione mediterranea. A questo genere appartengono, tra l’altro, un gran numero di piante orticole come il cavolfiore e i cavoletti di Bruxelles.

Tuttavia, nella specie Brassica oleracea , solo una varietà è utilizzata in giardinaggio e non in orticoltura. È una pianta annuale che viene preferibilmente utilizzata per decorare le finestre, i giardini o le aiuole durante il periodo in cui mancano di colore, come avviene nelle stagioni più fredde dell’anno.

Le varietà coltivate nei giardini discendono dalle varietà selvatiche e l a Brassica oleracea è coltivata nei giardini per la bellezza delle sue foglie , che sono grandi e pesanti. Ha sfumature di rosa, viola, rosso, giallo e bianco. L’ombra delle foglie è di solito accentuata dal gelo, in quanto questa pianta è molto resistente all’inverno all’aperto ed è una delle poche piante che può sopravvivere ai mesi invernali.

Cura culturale della Brassica oleracea

Trattandosi di una pianta annuale, la sua permanenza in giardino è temporanea, dato che rimane in loco solo per circa 6 mesi, quindi non ha abbastanza tempo per sapere se il luogo è adatto o meno, a meno che non si tratti di una zona davvero brutta; situazioni di pieno sole, annaffiature moderate dato che è una stagione fredda, piovosa e non molto calda; per quanto riguarda il terreno, tende ad adattarsi molto bene a tutti.

Propagazione

Come già detto, La Brassica oleracea è una pianta annuale o stagionale , che può essere propagata da semi. Questa operazione dovrebbe essere effettuata in primavera, in terrine, e quando le piante possono essere maneggiate senza rischio di danni, si dovrebbe trapiantarle in un vaso, dove rimarranno fino a quando non saranno piantate nella loro posizione definitiva.

Specie

• Brassica oleracea acephala crispa : ha uno stelo spesso e forte che può raggiungere i 150 cm di altezza. Ha foglie tagliate, lacinizzate e arricciate, rosse, verdi o colorate di bianco, rosa o rosso, a seconda della varietà. Ci sono forme nane e altre di grande sviluppo e sono molto evidenti per la loro colorazione.
• Brassica o.a. fimbriata : è originario del Giappone. Ha foglie tenere, a forma di rosetta, con meno foglie quando è giovane, per aumentarne il numero nel tempo. Le foglie sono ondulate o arricciate, sia al centro che ai bordi. I bordi delle foglie sono verdi e il centro della rosetta è rosa carminio. I nervi delle foglie sono viola.

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