Esempi di associazioni di colture durante la pianificazione del design del giardino

L’ associazione di diverse colture nello stesso campo implica un miglioramento nell’uso dei nutrienti dal suolo, dalla luce solare e dall’aria, una minore comparsa di parassiti e una migliore salute delle piante. I problemi delle associazioni sono la scelta di quella corretta, la raccolta, poco meccanizzata e le malattie che attaccano diverse colture (aspecifiche).

Queste associazioni proposte non tengono conto di alcuni fattori come i virus. Ad esempio, se è presente il TSWV (virus dell’abbronzatura del pomodoro), non è consigliabile associare pomodoro e lattuga. Alcune piante (spinaci, cocomeri, erba medica, fagioli, lupini, piselli…) sono portatrici di molti virus. Attenti a loro.

Le associazioni non indicate sono considerate neutrali.

Anche alcune erbe infestanti dello stesso genere delle piante proposte possono essere utili. Ad esempio il genere Asparagus (da asparagi).

Il pisello è buono con quasi tutte le colture, aggiunge azoto al terreno.

Puoi combinare tutte le colture che desideri, di solito 2 o 3. Ad esempio carota con cipolla o carota con lattuga e pomodoro.

Le diverse varietà e selezioni, le stagioni di crescita, l’interesse prioritario di una coltura, la coltivazione all’interno o intorno alla coltura principale… sono variabili che determinano la bontà di un’associazione.

Vediamo le associazioni:

AVOCADO:

Buone associazioni : agrumi, mango, caffè, cocco … (alberi da frutto, ortaggi e piante ornamentali).

AGLIO:

Buone associazioni : rosa, lamponi, alberi da frutto, carota, fragola-fragola, cipolla, porro, pomodoro, cetriolo, alberi da frutto, beterrada.

Cattive associazioni : cavoli, fagiolini, piselli.

SEDANO:

Buone associazioni : fagiolini, cetrioli, pomodori, cavoli, lattuga, broccoli, porri, cavoli rapa, spinaci, cavoletti di Bruxelles, cavolfiori, cipolle.

Associazioni cattive : patata, miglio, sedano (diverso).

BROCCOLI:

Buone associazioni : cetriolo, aglio, cipolla e simili, borragine.

Cattive associazioni : porro, ravanello, fragola-fragola, pomodoro, peperone, senape.

Zucchine (e zucca):

Buone associazioni : piselli (molto buoni), fagioli, fagiolini (soprattutto enrame), cipolla, borragine, arachidi, miglio, ravanello.

Cattive associazioni : cetriolo, patata.

CIPOLLA:

Buone associazioni : carota, pomodoro, peperone, patata, rosa, aglio, cetriolo, zucchina, barbabietola, fragola-fragola, spinaci, lattuga (protegge anche dalle lumache) e simili, broccoli, fagiolini da cespuglio basso (protegge anche dalle formiche ), cavolfiore, cavolo rapa, cavolo cappuccio (dipende), sedano, porro (dipende).

Cattive associazioni : tabacco, cavolo (dipende), fagiolino, porro (dipende), pisello, asparago.

CAVOLO:

Buone associazioni : borragine, carota, sedano, cetriolo, fagiolino (dipende), pomodoro (dipende), lattuga e simili (lattuga, indivia…), fragola-fragola (dipende), sedano rapa, ravanello (dipende), porro , bietola, beterrada, spinaci, piselli, cipolla (dipende), patata (dipende), aglio (dipende), senape (dipende).

Cattive associazioni : aglio (dipende), patata (dipende), ravanello (dipende), cipolla (dipende), fragola-fragola (dipende), cavolo (diverso), pomodoro (dipende), cavolfiore, broccoli, girasole, vite, melanzana, pepe, senape (dipende)…

CAVOLO CINESE:

Buone associazioni : cavolo rapa, fagiolini, spinaci, piselli.

Cattive associazioni : ravanello.

CAVOLFIORE:

Buone associazioni : sedano, fagiolino, pomodoro, senape.

Cattive associazioni : cavolo, cipolla, patata, ravanello, fragola-fragola, pomodoro.

SVEDESE:

Buone associazioni : fagiolini, pomodoro, lattuga e simili, porro, pisello, spinacio, barbabietola.

Cattive associazioni : papà, mil.

COLIRÁBANO:

Buone associazioni : fagiolini, patata, pomodoro (dipende), spinaci, asparagi, barbabietola, ravanello (dipende), porro, lattuga, pisello, sedano rapa.

Cattive associazioni : peperone, ravanello (dipende), fragola-fragola, pomodoro (dipende).

FRAGOLA-FRESCA:

Buone associazioni : lattuga (intorno), aglio (dipende), cavolo (dipende), barbabietola, borragine, spinaci, ravanello, cipolla, porro, fagioli, pesco (contro Cnephasia longana: vedi parassiti).

Cattive associazioni : broccoli, cavolini di Bruxelles, cavolfiore, cavolo rapa, cavolo cappuccio (dipende), aglio (dipende).

ALBERI DA FRUTTO (alberi):

Buone associazioni : aglio, ravanello, spinaci, erba cipollina, carota, porro.

Cattive associazioni : cavoli e simili.

FAGIOLO VERDE:

Buone associazioni : zucchine, melanzane, miglio (protegge dai bruchi), sedano, sedano rapa, cetriolo, patata, carota, cavolo e simili (cavolfiore, broccoli, cavolo rapa, cavolini di Bruxelles …), lattuga e simili (cicoria, indivia …), ravanello, rapa, spinaci (dipende).

Cattive associazioni : cipolla e simili, porro, aglio, pisello.

DI ENRAMMA:

Buone associazioni : spinaci, melanzane.

Associazioni cattive : fagiolini del cespuglio basso, cavolo rapa, girasole, barbabietola, cipolla, porro, pisello.

DI BASSO MATA:

Buone associazioni : fragola-fragola, pomodoro, barbabietola, borragine, bietola, cavolo rapa, girasole (il fagiolo ama l’ombra parziale e attira uccelli e api), pisello (dipende).

Cattive associazioni : fagiolini, erba cipollina.

EBRAICO:

Buone associazioni : melanzana, miglio.

Cattive associazioni : pomodoro, peperone, aglio, cipolla e simili, girasole, cavolo e simili.

LATTUGA E SIMILI (cicoria, indivia…):

Buone associazioni : pomodoro, aglio, fagioli (fagiolini …), fragola-fragola, miglio, cetriolo, sedano (dipende), sedano rapa, cavolo (dipende), cavolo rapa, borragine, cipolla, pisello, carota, ravanello, cavolo rapa, asparagi, rape, spinaci, beterrada, cicoria, porro, patata, (indivia e lattuga), lattuga romana (diversa).

Cattive associazioni : sedano (dipende), cavolo cappuccio (dipende), crescione, broccoli, girasole.

MELONE:

Buone associazioni : miglio, lattuga, ravanello.

MILLE:

Buone associazioni : girasole, fagioli, zucchine, cetriolo, melone, zucca, anguria, arachidi, soia.

Cattive associazioni : pomodoro.

RAPA:

Buone associazioni : piselli, cavoli, cavolfiori, spinaci, fagiolini, porri, pomodori, sedano, senape.

PAPÀ:

Buone associazioni : fagiolini, miglio, lino, rafano, broccoli, cavolo rapa, cavoletti di Bruxelles, cavolo cappuccio (dipende), cipolla, spinaci, piselli (dipende), orzo.

Associazioni cattive : pomodoro, cavolo (dipende), ravanello, sedano rapa, barbabietola rossa, pisello (dipende), cetriolo, zucchina, lampone, girasole (dipende).

CETRIOLO:

Buone associazioni : cavolo, lattuga, aglio, cipolla, fagiolini, sedano, piselli, sedano rapa, cavolo rapa, spinaci, zucchine, barbabietola, miglio, girasole, ravanello (dipende).

Cattive associazioni : zucca, ravanello (dipende), patata.

PEPE:

Buone associazioni : peperone (diverso), melanzana, carota, cavolo (dipende), pomodoro, cipolla.

Cattive associazioni : barbabietola rossa, pisello, cavolo rapa, fagioli, cavolo (dipende).

PIANTAGGINE:

Buone associazioni : peperone, pomodoro, patata dolce, melanzana, ananas…

PORRO:

Buone associazioni : aglio, carota, sedano, fragola-fragola, pomodoro, cavolo cappuccio, cavolo rapa, indivia, lattuga, sedano rapa, cavolo rapa, spinaci, cipolla.

Associazioni cattive : fagiolini, piselli, beterrada.

RAVANELLO:

Buone associazioni : carota, melone, pomodoro, fagiolino, lattuga e simili, fragola-fragola, cavolo cappuccio, patata (dipende), cavolo rapa, cavolfiore, pisello, crescione, spinacio, bietola, cetriolo (dipende), senape.

Cattive associazioni : cetriolo (dipende), vite, patata (dipende).

POMODORO:

Buone associazioni : asparagi, carota, sedano, cetriolo, cavolo (dipende), miglio (pianta trappola per bruchi), fagiolini del cespuglio basso, beterrada (dipende), cipolla e simili, porro, lattuga e simili, aglio, cavolo rapa, sedano rapa , spinaci, borragine (attira le api, rallenta il verme del pomodoro e migliora la crescita e il sapore).

Associazioni cattive : cavolo (dipende), cavolo rapa, barbabietola (dipende), broccoli, piselli, patate, cavolfiori, zucchine, miglio (dipende).

CAROTA:

Buone associazioni : aglio, cipolla e simili, lino, porro, crescione, pisello, bietola, cicoria, pomodoro, ravanello (dipende), lattuga, cavolo cappuccio, peperone, fagioli.

Cattive associazioni : carota (diversa), pastinaca, spinaci, ravanello (dipende).

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