Manutenzione della pianta Helianthus annuus o Sunflower

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Helianthus deriva dal greco helios (sole) e anthos (fiore), cioè fiore del sole. Il girasole appartiene a un genere che comprende circa 110-150 specie di piante perenni annuali o erbacee perenni provenienti dal Nord America, dal Cile e dal Perù. Fu introdotto in Spagna alla fine del XVI secolo.

Alcune specie di girasole sono utilizzate come piante commestibili :

– Helianthus annuus: si mangiano i suoi semi (i semi) e si estrae l’olio da cucina.
– Helianthus strumosus: dalla cui radice gli indiani d’America estraevano un amido che i bambini amavano.
– Helianthus maximilianii: i suoi tuberi erano usati come cibo.
– Helianthus giganteus: la farina dei suoi semi veniva utilizzata per fare il pane.

Il girasole è una pianta annuale che cresce fino a più di 2 m di altezza. Il gambo di solito non si ramifica e termina con un grande capolino (un insieme di piccoli fiori che sembrano fiori grandi). Infatti, i fiori dei girasoli sono piccoli, quasi tutti tuberosi e giallastri, con l’eccezione dei fiori periferici, che hanno un’estensione a forma di lingua sulla corolla e sono di colore giallo brillante, quasi arancione.

Le sue foglie sono sparpagliate, peduncolate, hanno un profilo triangolare e una base a forma di cuore, e sono grandi. Gli steli e le foglie sono ruvidi al tatto.

I frutti sono di colore grigio e contengono un seme di olio.

Il girasole è una pianta ideale per luoghi soleggiati su bordi e bordure miste, per aiuole e per la raccolta di fiori recisi in giardini con clima temperato e caldo con temperature medie tra i 15 e i 25 ºC. Anche in vasi di circa 40 cm di profondità e 30 cm di larghezza.

Non ha bisogno di quasi nessuna annaffiatura , con solo 3 o 4 riserve d’acqua durante tutto il suo ciclo vegetativo.

L’Helianthus può crescere in qualsiasi tipo di terreno purché ben drenato, anche se preferisce terreni ricchi, freschi e di media consistenza. La semina nella posizione finale avrà luogo tra l’autunno e la primavera. È una pianta che sfrutta le ultime risorse nutritive dei terreni poveri ma li impoverisce ancora di più, quindi prima di coltivare altre piante dove abbiamo avuto girasoli, dobbiamo concimare il terreno.

Essendo piante molto resistenti, non hanno bisogno di fertilizzante , ma se vogliamo una fioritura spettacolare, possiamo aggiungere un fertilizzante complesso ogni 15-20 giorni, dalla tarda primavera alla tarda estate.

Il girasole è una pianta generalmente non colpita da parassiti e malattie .

Le specie annuali vengono moltiplicate per i semi a marzo, con la semina nella posizione finale a maggio; le specie perenni vengono moltiplicate in primavera dividendo il cespuglio o i tuberi.

Specie più comuni di Helianthus:

– Helianthus annuus (Girasole)

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Non è vero che le corolle di questi fiori seguono la curva del sole nel cielo. Si tratta di una pianta annuale che può raggiungere più di 3-4 m di altezza. Il suo tronco è ruvido, semplice o ramificato e i suoi capolini (fiori) sono molto grandi (10-30 cm di diametro), di colore giallo-arancio. Esistono diverse varietà coltivate a scopo ornamentale.

– Helianthus decapetalus (girasole selvatico)

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Pianta perenne con radici tuberose. Fiorisce da agosto a ottobre e può raggiungere più di 1,5 m di altezza. I suoi fiori sono gialli.

– Helianthus tuberosus (tupinambo, topinambur, patata dolce)

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È perenne con radici tuberose e non supera i 2 m di altezza. La sua forma è elegante e decorativa e le sue radici sono squisite, cotte come funghi o carciofi. Fiorisce abbondantemente da settembre a ottobre con fiori gialli di 7-8 cm di diametro e dura a lungo al taglio.

– Helianthus laetiflorus (girasole stridulo)

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È una pianta perenne che può crescere fino a 2,5 metri di altezza. Fiorisce in estate con grandi fiori disposti a mazzi.

– Helianthus atrorubens (girasole a disco viola)

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Una pianta perenne alta circa 2 m che produce fiori grandi, di colore giallo brillante, a volte doppi, con un centro viola; al taglio, durano fino a un mese in acqua. Questo girasole non sopporta facilmente le temperature invernali.

– Helianthus salicifolius

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È sempreverde e raggiunge i 3 metri. Predilige terreni asciutti e presenta foglie molto lunghe (fino a 40 cm) e sottili (1 cm), simili a quelle del salice piangente. Fiorisce in giallo all’inizio dell’autunno.

– Helianthus cucumerifolius

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Si tratta di una pianta annuale con un tronco blu-rosso con macchie gialle. Può raggiungere 1 m di altezza e fiorisce da luglio a ottobre. I suoi fiori sono di diversi colori: giallo, rosa, viola, rosso scuro, marrone, e sono caratterizzati da un disco centrale di colore contrastante.