Ciliegie, benefici e proprietà nutritive

Le ciliegie sono frutti carnosi e il ciliegio dolce ( Prunus avium ), alberi appartenenti alla famiglia botanica delle Rosaceae , che si trovano principalmente nelle zone a clima temperato.

Le ciliegie sono uno dei frutti di stagione della primavera e dell’estate e sono molto apprezzate da grandi e piccini per la loro polpa dal sapore dolce e il loro effetto rinfrescante. Altri frutti che ci piacciono durante i mesi più caldi sono il melone , la pesca o l’ anguria .

Andremo a conoscere il valore nutritivo e i benefici e le proprietà nutritive delle ciliegie , che sicuramente ti sorprenderanno. E inoltre, a fine articolo vi lascio il mio video in cui vi racconto quali sono le virtù nutrizionali della ciliegia che dovreste conoscere.

Valore nutrizionale delle ciliegie

Quasi l’85% della ciliegia è acqua, ha un contenuto di grassi praticamente nullo, piccole quantità di proteine ​​vegetali e il resto sono carboidrati.

Le ciliegie ci danno principalmente vitamina C , vitamine del gruppo B come B9 o acido folico e vitamina . Per quanto riguarda i minerali , questo frutto contiene potassio, fosforo , calcio e magnesio .

Le ciliegie hanno solo 60 calorie per 100 grammi di frutta (quasi le stesse della mela ). Ciò significa che sono un alimento particolarmente benefico per le persone in sovrappeso o obese che seguono una dieta per perdere peso .

Quando è meglio mangiare le ciliegie? Quando vuoi! Le ciliegie sono un’ottima opzione da consumare come dessert, per uno spuntino fuori pasto, per includerle in una merenda e per colazione.

Proprietà nutrizionali delle ciliegie e benefici del loro consumo

Questo frutto partecipa alla prevenzione di malattie croniche e degenerative come l’osteoporosi, le malattie cardiovascolari o il cancro.

Le ciliegie sono un ottimo alleato per i casi di gotta o di acido urico alto .

Le ciliegie contribuiscono al corretto funzionamento del nostro sistema nervoso e muscolare grazie al loro contenuto di potassio e magnesio. ,

Mangiare questo frutto non solo ci fornisce le vitamine e i minerali di cui il nostro corpo ha bisogno ma ci fornisce anche acqua che favorirà l’ idratazione del nostro corpo , cosa molto importante durante i mesi più caldi.

Le ciliegie contribuiscono a una pelle più sana e idratata e a ritardare l’invecchiamento

Questo delizioso frutto ci aiuta ad andare regolarmente in bagno grazie al suo contenuto di fibre e quindi a prevenire la stitichezza grazie al suo leggero effetto lassativo .

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Gli antociani, un componente delle ciliegie, hanno una grande azione antiossidante e, tra gli altri benefici per la nostra salute, proteggono i nostri vasi sanguigni.

È ricco di potassio , ottimo per regolare l’ipertensione.

Altri composti da evidenziare nelle ciliegie per la loro importanza sono i monoterpeni. Questi hanno dimostrato in numerosi studi di essere efficaci nel prevenire lo sviluppo di cellule tumorali , in particolare nel pancreas, fegato, seno, polmone, pelle e prostata. .

È un ottimo alimento in tutte le fasi della vita: bambini, adolescenti, adulti e anziani.

Un dato da tenere a mente: le amarene contengono più ferro, magnesio e potassio rispetto alle altre varietà più leggere.

E come curiosità….

Conosci le differenze tra cherry e gogna?

Queste sono le principali differenze tra ciliegie e picotas:

• La gogna è un tipo di ciliegia che viene prodotta in Estremadura, in particolare nella Valle del Jerte e ha una Denominazione di Origine Protetta ( DOP ).
• Le gogne non hanno la coda (peduncolo) e le altre ciliegie sì.
• La pietra della gogna è leggermente più grande di quella del resto delle ciliegie.
• Di dimensioni, la gogna è leggermente più piccola delle altre ciliegie, ma ha un sapore più intenso e dolce.
• Il colore della ciliegia è inoltre più intenso di quello delle altre ciliegie.
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