Coltivare la menta: come piantare, coltivare e curare la menta

Mint Juleps in un caldo giorno di Derby. Tè caldo quando si ha un miserabile raffreddore. Dolce al cioccolato con sorpresa alla menta all’interno. La menta può fare tutto. Questa erba facile da coltivare è una pianta indispensabile che può essere utilizzata per il sapore, per la cura naturale della salute e come rinfrescante in una giornata di sole.

Sono sicuro che avete sentito che la menta è un’erba invasiva. È vero, e non lo è. La chiave è di piantarlo con cura in modo che rimanga dove vuoi e non vada dove non vuoi. D’altra parte, dato che la menta è una pianta molto resistente, non richiede molti sforzi per crescere.

La menta è una grande famiglia che comprende balsamo d’api, basilico, erba gatta e origano. In questa guida ci concentreremo sulle vere e proprie mentine come la menta piperita, la menta piperita e la menta mela. Sia che lo usiate come copertura del terreno o come aggiunta al vostro giardino di erbe aromatiche, potete scegliere tra una vasta gamma di varietà, colori e profumi.

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Varietà di menta

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• Menta ( M entha piperita) – Menta tradizionale. È la varietà più adattabile e crescerà al sole, all’ombra o in una miscela di entrambi. Ha un gusto forte e ricco ed è ampiamente utilizzato in cucina. La menta variegata ha macchie bianche e crema sulle foglie, che la rendono attraente nelle aiuole o nelle aiuole. La varietà variegata è leggermente più sensibile alla luce del sole.
• Spearmint ( ( tixag_14) Mentha spicata) – Spearmint si differenzia dalla menta in alcuni punti essenziali. Le foglie sono di un verde brillante, e produce fiori di lavanda su steli di sei centimetri. La «lancia» si riferisce in realtà alle foglie appuntite e seghettate. La posizione del sole del mattino è migliore perché questa varietà è sensibile alla luce troppo diretta.
• Menta di mele ( ( tixag_14) Mentha suaveoloens) – La menta di mele è la mia menta preferita. È leggero e rinfrescante, e penso che faccia il tè freddo perfetto. A volte lo mescolo con la melissa per insaporirlo. La menta della mela è più che altro una menta per il caldo e funziona meglio nella Zona 5 e oltre. Tollera i luoghi soleggiati purché siano ben irrigati e abbiano un buon terreno.
• Lavanda alla menta (Mentha x piperita Lavanda) – Questa pianta ha un fusto rosso menta ma ha un caratteristico aroma di lavanda. Perfetto per dolci, tè e potpourris. Resistente nelle zone da 3 a 9, raggiunge un’altezza di 1 metro e in estate ha dei bellissimi fiori di lilla.
• Menta con basilico (Mentha x piperita f.citrata Albahaca) – Come previsto, questa menta ha un leggero odore di basilico. Cresce bene all’ombra o in pieno sole. Ideale per il pesto o in un’insalata di melone.
• Cioccolato alla menta (Mentha x piperita Chocolate) – Si discute se il cioccolato alla menta abbia il sapore di qualcosa, o se sia tutto nella tua testa. Ciò che è innegabile è che la pianta emana un leggero odore di cioccolato quando le foglie sono danneggiate. Questa pianta ha steli leggermente più scuri della menta con foglie verde scuro. Cresce nelle zone da 5 a 9 e preferisce l’ombra parziale.

Come piantare la menta