Funghi

Dermoloma cuneifolio

Caratteristiche macroscopiche

Caratteristiche:

Piccoli cappelli, gli esemplari adulti hanno un diametro che può arrivare a sfiorare i 5 cm, nel nostro caso nessun esemplare li superava e la maggior parte di essi oscillava tra i 2 e i 4 cm. Inizialmente è a campana o a camera conica, in seguito si apre in forma convessa e infine si appiattisce. La sua cuticola è bruna, abbastanza uniforme negli esemplari giovani, poi impallidisce verso il margine in modo notevole conservando un tono marrone scuro al centro, è liscia e asciutta, lucida solo con la pioggia ma mai viscosa. Il margine tende ad arricciarsi in molti esemplari quando è appiattito.

Le foglie vengono tagliate prima di raggiungere il piede e sono attaccate ad esso da un dente, molto separate l’una dall’altra, ampiamente ventrali e sinuose, di colore biancastro in alcuni esemplari e di forma prevalentemente grigiastra.

Piede di dimensioni proporzionate al cappello, fistoloso da giovane, fibroso, cilindrico, biancastro e talvolta coperto di scaglie ocra.

La carne è sottile e poco consistente, di colore biancastro o un po’ grigiastro, facilmente frantumabile, ha un odore molto marcato di mealy che ricorda la gambosa di Calocybe e un sapore simile.

Habitat:

Si tratta di una specie di frutta chiaramente praticata, il nostro raccolto è stato effettuato in una zona di pascolo con pecore, in una zona a bassa altitudine nella provincia di Bizkaia (Spagna). Cresce di regola in piccoli gruppi che formano un cerchio o una fila, l’abbiamo visto durante il mese di dicembre. È considerata una specie molto rara.

Commenti:

Si tratta di una specie piuttosto piccola, con un odore e un sapore magnifici, ma con una notevole quantità di muscarina nella sua composizione. L’aspetto di questo fungo è abbastanza simile alle specie del genere Hygrocybe con cui condivide un habitat, in particolare Hygrocybe nitrate=Hygrocybe murinacea, che è simile nel colore ma ha un forte odore di liscivia o di ammoniaca. La confusione più pericolosa possibile è con il Tricholoma terreum o audace, ma questo non ha un odore così marcatamente farinoso e il suo cappello è grigio topo e peloso.

Ulteriori informazioni:

  • Nome comune:
    Nessuna.
  • Sinonimo:
    Dermoloma atrocineo (Pers.) Herink

Tassonomia:

  • Divisione:
    Basidiomycota
  • Suddivisione:
    Basidiomicotina
  • Classe:
    Omobasidiomiceti
  • Sottoclasse:
    Agaricomycetidae
  • Ordine:
    Tricholomatals
  • La famiglia:
    Dermolomataceae

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